波尔多1855列级酒庄介绍
列级庄在1855年是一个熟悉的名词，那么列级庄在1855年是如何被选中的，每个级别有什么特点？让我们具体看一下波尔多1855酒厂的介绍和波尔多1855酒厂的特点都有哪些吧。
波尔多1855列级酒庄
波尔多地区的酒庄分级制度有多种，其中较为知名的应该是1855分级制度了。在1855分级制度形成之后的161年间，原分级名单只经历过两次变动：1855年，佳得美酒庄补选为五级庄；1973年，木桐酒庄从二级庄晋级为一级庄。如今，1855列级庄的数量为61家，其中一级庄5家，二级庄14家，三级庄14家，四级庄10家，五级庄18家。
1855一级庄
1855一级庄包括玛歌酒庄、拉图城堡、拉菲古堡、侯伯王庄园以及木桐酒庄。前面4家酒庄是从17世纪末开始便备受欧洲尤其是英国消费者所认可的，一直以来都是品质的象征。以玛歌酒庄红葡萄酒为例，其口感强劲而优雅，散发着黑莓、黑醋栗、茴香、咖啡豆和薄荷等复杂的香气，单宁丝滑柔顺，余味优雅绵长， 令众多知名酒评家赞不绝口。
1855二级庄
到18世纪中期，另一部分酒庄也意识到提高葡萄酒的品质能带来商业利益，于是他们开始致力于提高所出产葡萄酒的品质，逐渐在市场上建立了好名声。虽然他们的酒价还是没有达到一级庄的高度，但是品质已经得到了认可，这些酒庄便成为了1855分级制度中的二级庄。这14家二级庄各有特色，以位于圣埃斯泰夫产区的爱士图尔庄园为例，它是接近一级名庄的超二级庄，所产葡萄酒为典型的圣埃斯泰夫风格，以单宁充沛细腻、结构清晰、风味集中优雅且带有丰富的层次感而著称。
1855三级庄
18世纪后期，三级庄出现。三级庄所产的葡萄酒整体品质比二级庄稍差，但其中也不乏品质足以媲美一级庄者，如宝马庄园，其酒价已经超出了三级庄的平均水平，稳定在一二级庄之间。但是一般三级庄的代表是凯隆世家庄园。酒庄的一大特点就是其正牌酒酒标上的心形图案，该酒有着“爱之酒”的美誉，也是表白神器，连周杰伦也选择这款干红作为婚宴用酒。
1855四级庄
随着三级庄在商业上取得成功，人们又考虑在它下面再增加一个等级，四级庄于是应运而生。四级庄葡萄酒的价格比较亲民，其中的代表是位于圣朱利安产区的班尼杜克酒庄，其正牌干红葡萄酒有一个特别的中文别名——周伯通，这是金庸先生在一次慈善拍卖晚宴上为它特别题写的名字。这款酒在可控温的不锈钢罐中进行发酵，使用75%比例的新橡木桶进行熟化，这在非一级庄中是非常少见的。
1855五级庄
较后一个级别五级庄在19世纪50年代早期确立，是酒庄数量较多的一个级别，位于波雅克产区的歌碧酒庄便是其中之一。歌碧酒庄的葡萄酒以洒脱淳朴的风格著称，采用轻度萃取的酿造方法，以避免葡萄酒中出现过重的单宁，风格独特，适合作为日常佐餐用酒。
酒庄在分级目录上的排位与其葡萄酒在市场上的售价有着直接联系，但随着时间的推移，酒庄在名录上较初的排位会与其后来葡萄酒表现出的真实水平产生差异，例如某些级别比较低的酒庄的葡萄酒，售价会与级别更高的酒庄相近，甚至还超过其售价。不过尽管如此，对选购葡萄酒的新手来说，这份1855分级表还是起着指南的作用，是可靠性与品质的保证。
波尔多1855列级酒庄就介绍到这里了。葡萄酒的知识是很多的，世界上有名气的酒庄也有很多，这都需我们好好去了解，去认真学习，才能更好地品尝出葡萄酒的神韵味道。
目录
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1波尔多五大名庄风格比较
波尔多是世界最为重要的葡萄酒中心，以61名庄尤为有名，61名庄中的最顶尖是五大一级名庄：拉菲，拉图，木桐，奥比昂，玛歌，代表着酿酒的最高水平。
优雅的拉菲、细腻的玛歌、奔放的拉图、华丽的木桐以及精致的侯伯王，这五大名庄都采用赤霞珠等几种葡萄混酿，因在品种比例，酿造工艺等方面的不同而造就了风格迥异。
拉图城堡－雄壮阳刚
葡萄品种：
人们常拿拉菲与拉图比较——拉菲优雅婉转，拉图雄浑有力。拉图之所以被认为是波尔多雄壮风格的代表，很大程度得益于酒庄酒款中通常高达90%以上的赤霞珠比例。在五大一级庄近十年中，拉图城堡的赤霞珠占比最高。
正因如此，拉图城堡红葡萄酒往往具有极佳的陈年潜力。罗伯特·帕克（Robert Parker）曾说：“拉图城堡通常需要20至25年的陈年，经过缓慢地发展之后，才会摆脱生涩的单宁，展现出惊人的力量感和深度。”
在葡萄调配时，除赤霞珠和梅洛外，品丽珠和味而多也被多次用到。近几年酒庄更倾向于用味而多，味而多的异国风情的芳香，能够给酒液带来更多的单宁和活力，赋予更多微妙的个性。
工艺及陈酿：
拉图城堡在葡萄采收后，会按不同的地块对葡萄分类、去梗、破碎，之后放入温控不锈钢罐进行约3周的发酵，以充分提取葡萄的多重风味。
次月进行苹果酸-乳酸发酵，随后，再转入橡木桶中熟化。熟化的前几个月，酿酒师会让葡萄酒与空气进行一定程度的接触，并每两周进行一次添桶。
第二年夏天来临前，葡萄酒会被转移至另一个酒窖，在恒定的温度下于密封的桶内进行10-13个月的新一轮熟化。
此次熟化完成后，酿酒师使用蛋清对葡萄酒进行澄清，并在45天后进行倒罐，以彻底清除沉淀，之后进行最后一次品鉴，决定葡萄酒的装瓶时间。
2012年，拉图决定不再销售期酒，所以酒庄延长了葡萄酒的瓶陈时间。一般情况下，拉图的正牌酒在上市前需在酒窖里陈酿8-10年。
拉菲城堡－温柔和谐
葡萄品种：
拉菲的优雅和谐除了得益于绝佳的风土条件之外，也与酿酒师的精心调配密不可分。拉菲正牌酒近年的大多数年份的调配比例总体保持在80%至95%赤霞珠、
5%至20%梅洛、0至5%的品丽珠及味而多之间，调配出的酒体饱满，单宁紧致且精致，口感丰富、柔顺，极具魅力，品质优秀且稳定。
工艺及陈酿：
酒庄将来自不同地块的葡萄分别置入传统的大橡木桶或现代不锈钢罐进行酒精发酵及苹果酸-乳酸发酵，随后，转移至新橡木桶中进行18至20个月的陈酿，
采用的橡木桶均由酒庄自有的制桶厂生产，制作时会根据酒液特点对橡木桶进行不同程度的烘烤。装瓶前，酒液会经过多次的倒罐以及蛋清澄清。
侯伯王庄园－刚柔并济
葡萄品种：
侯伯王庄园位于格拉夫（Graves）产区，是1855分级制度中唯一一个不属于梅多克地区的列级庄。
在侯伯王使用梅洛的平均占比略高于赤霞珠，因此品尝起来会有更多精致的红色水果香气与圆润柔顺的口感，同时赤霞珠的加入又为它提供了坚实的骨架、强劲的单宁和，此外，品丽珠的韵味，也让侯伯王有了更精妙的口感。这三者的完美调配，造就了侯伯王的丰富口感与层次。
工艺及陈酿：
经采摘、挑选、去梗和破碎之后，发酵后，酒液会进入新法国橡木桶中进行陈酿，陈酿时间通常为20至24个月。
在陈酿期间会按照传统方式每隔三个月进行一次倒罐和添桶，之后经过下胶和过滤再进行装瓶。
葡萄品种：
赤霞珠是构成玛歌酒庄红葡萄酒的核心，年均占比接近90%，因此可以感受到它坚实的骨架。
梅洛和品丽珠的年均占比分别为6.9%和2.5%，为玛歌增添了复杂的香气、细腻的结构和顺滑的口感。
尽管味而多的占比很小，它依旧为成酒带来了不可或缺的层次感和饱满度。玛歌酒庄红葡萄酒风味浓郁复杂，
入口宛如舌尖上舞动的一曲芭蕾舞般优雅而有力，单宁充沛顺滑，平衡感佳，收尾中可感受到清新悠长的质感，陈年潜力相当出众。
工艺及陈酿：
酒庄同时采用橡木桶及不锈钢罐进行发酵。发酵结束后，酒液会进行苹果酸-乳酸发酵。
之后，酒液会被置于全新法国橡木桶中熟成18至26个月。为了使葡萄酒变得更加清澈，装瓶前还要进行下胶。
木桐酒庄－华丽精致
葡萄品种：
“木桐不变（Mouton Ne Change）”，木桐酒庄红葡萄酒始终保持着其经典的葡萄酒风格。在2008-2017年的木桐酒庄红葡萄酒中，赤霞珠和梅洛年均占比分别为87%和11.3%。
赤霞珠为木桐佳酿赋予了丰富的单宁、复杂的香气和陈年潜力；而梅洛则给木桐带来了柔顺、圆润的口感和悠长的余味。
工艺及陈酿：
2012年，木桐酒庄新的酿造车间正式投入使用，它将传统工艺与现代科技融为一体。车间分为上下两层，由金属柱支撑相连。
该车间特别采用了重力自流法，经过精心筛选和轻微破皮的葡萄仅依靠重力被置入发酵桶内，没有经过过多的人工干预，以维持葡萄果实自然纯粹的状态。
发酵结束后，酒液被移至新橡木桶中熟化18个月左右。熟化过程中，视具体情况可对葡萄酒进行添桶，期间还会通过倒罐和下胶来澄清和稳定葡萄酒。
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2关于法国波尔多中级葡萄酒庄详细介绍你了解多少？
关于法国波尔多中级葡萄酒庄详细介绍你了解多少？我们要知道，关于法国波尔多中级葡萄酒庄其实有更多需要我们去了解的，接下来跟着小编来一一学习吧！
1、关于法国波尔多中级葡萄酒庄
到2003年，法国中级葡萄酒庄评级得数目略降有419间他们的生产总量约达Medoc八个产酒区总量的50%。
当然在这多达400多间的酒庄中不可避免会有良莠不齐的现象。中级庄中的表率者当数宝捷庄(Chateau Poujeaux)和Chateau Sociando-Mallet其近年的售价即可从另一侧面看出其高质量了。像Chateau Sociando-Mallet甚至有副牌酒。叫做La Demoiselle de Sociando-Mallet一如列级名庄那样“有型有款”。
事实上我们没有理由只相信1855年的分级而觉得中级庄评级不上档次。Terroir一样酿酒葡萄品种一样酒好与坏只是事在人为。无疑有些中级庄已建立声誉价格不便宜但也有不上因为列级名庄评不上虽然素质高但价钱偏低的中级庄级别酒。例如Chateau Cissac和Chateau Beau-Sitebian便经常价廉物美。
中级酒庄多数分布在美度四大区(St. Estephe，Pauillac，St. Julien，Margaux)以外因为这四个区(尤其是菩依乐)是列级名庄酒的世界。他们多数分布在美度(Medoc)和上美度(Haut-Medoc)(包括Listrac和Moulis)这些产区。而在上美度义工有140间中级酒庄产量共占70%之多。
这几百间酒庄都有权在酒标上标明“Cru Bourgeois”的字样。小酒庄和工会Syndicat des Crus Bourgeois的202个会员多数不放弃这个荣誉。但素质更高的酒庄如上述的Chateau Poujeaux和Chateau Sociando-Mallet则干脆不提这个分级。因为他们的质量确实非常高。
中级庄工会每年都举行中级庄锦标赛(Coupe des Crus Bourgeois)每个酒庄会拿出过去一连3个年份的酒来一比高下由大约300位专业人士来评定谁是此中的状元。但要成为中级庄工会的成员也是有一定的条件这些条件于1932年早已订出1978年修正。其要求约与圣达美隆(St. Emilion)的列级名庄(Grand Cru)同级素质也大致相当。中级庄中常有“潜龙伏虎”素质高而价钱合理常常是高物值的代名词。
其实每一个酒庄都是有背后的故事，当然我们需要了解的也很多不同地区的酒庄以及不同地区的品种都是不一样的，想了解更多，记得关注哦！
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3法国波尔多名庄是金玫瑰酒庄
波尔多法国是葡萄酒的殿堂，出产世界上许多名酒，其中最广为人知的是1855年梅多克分级的61号家名庄。与此同时，许多优秀的酒庄被“埋葬”了，因为它们没有被列入61家名庄。接下来，小编给大家介绍一下法国波尔多名庄是金玫瑰酒庄。
1.金玫瑰城堡位于波尔多左岸圣祖利安产区，在1725年左右由约瑟夫•斯坦尼斯拉斯•古奥(Joseph Stanislas Gruaud)骑士创建;
2.酒庄的名字“Larose”来源于创始人的继承人Jean-Sebastien de Larose，酒庄成立60年后才开始使用“Larose”这个名字;
3.金玫瑰城堡便拥有82公顷的葡萄园，平均树龄为45年，主要种植的葡萄品种有57%的赤霞珠、30%的梅洛、7%的品丽珠、4%的小维度和2%的马尔贝克;
4.金玫瑰酒庄为梅多克61个列庄当中一个使用五种酿酒葡萄酒的酒庄;
5.金玫瑰酒庄的正牌酒呈现漂亮、强烈而浓厚的红色。此外，它还散发着一阵强烈的酒香，口感结构不错，有着平滑、丰富的单宁以及相当可观的强劲度。因而金玫瑰是一款以强劲和特性为特色的酒;
6.金玫瑰酒庄历史上经历过多次的分裂和易主，酒庄的地理位置条件得天厚，因此在1855年的梅多克列庄评选中被评为二庄。
正牌：金玫瑰(Chateau Gruand Larose)
副牌：小金玫瑰(Sarget de Gruaud Larose )
法国波尔多名庄是金玫瑰酒庄就说到这里了。在波尔多四大产区中，波美侯仍拒绝建立自己的分级体系。但是，这并不是说它的酒是劣质的。事实上，它生产一些世界上最昂贵的葡萄酒，如珀特鲁斯酒庄的红酒。柏图斯酒厂跻身“波尔多"酒厂”，有实力与梅多克一流酒厂竞争。
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4关于波尔多名庄背后的葡萄酒世家，你们是知道多少呢？
在法国这里是拥有着很多的葡萄酒酒庄的，特别是在那些著名的葡萄酒产区里是有更多的，那么，关于波尔多名庄背后的葡萄酒世家，你们是知道多少呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。
不论是在新世界还是旧世界，家族继承都是酒庄延续经营常见的方式，家族这个词对于一座酒庄来说，也代表着一种理念、风格和血脉的传承。许多著名的葡萄酒世家旗下可能拥有多座名庄，在当地的葡萄酒贸易中扮演着举足轻重的角色。在视传统为生命的波尔多(Bordeaux)产区，除了人尽皆知的罗斯柴尔德(Rothschild)家族，以下这些家族你是否了解?
莫意克的详细内容情况
莫意克家族进葡萄酒界的时间并不算早，但却是波尔多有影响力的家族之一，同时也是波美侯(Pomerol)产区崛起的头号功臣。1937年，让-皮埃尔·莫意克(Jean-Pierre Moueix)定居在圣埃美隆(Saint-Emilion)，创立了同名的葡萄酒公司。从50年代开始，家族开始陆续收购产区的酒庄和葡萄园。其中著名的酒庄为波美侯的4座名庄——柏图斯之花酒庄(Chateau La Fleur-Petrus)、卓龙酒庄(Chateau Trotanoy)、凯歌酒庄(Chateau Hosanna)，以及出产法国酒王的柏图斯酒庄(Petrus)。
罗斯柴尔德的详细内容情况
相比葡萄酒世家，或许金融世家的说法更适合罗斯柴尔德家族。该家族发迹于19世纪初期，曾经是世界上富有的家族。罗斯柴尔德家族的葡萄酒产业分为3条线，其中主要的2条为：
1. 拉菲罗斯柴尔德集团(Domaines Barons de Rothschild Lafite，简称DBR)：罗斯柴尔德家族于1868年购得拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)，并为酒庄冠上罗斯柴尔德的名号，可以说，正是拉菲古堡赋予了罗斯柴尔德家族在葡萄酒界的崇高地位。除了拉菲之外，集团还拥有波尔多四级庄(Fourth Growth)杜哈米隆古堡(Chateau Duhart-Milon)、苏玳(Sauternes)一级庄(First Growth)莱斯古堡(Chateau Rieussec)、波美侯名庄乐王吉酒庄(Chateau l'Evangile)等等。DBR集团带有5支箭的Logo在葡萄酒市场拥有的号召力。
2. 罗斯柴尔德男爵集团(Baron Philippe de Rothschild，简称BPDR)：BPDR集团是罗斯柴尔德家族葡萄酒产业的另一重要分支，集团除了拥有大名鼎鼎的木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)外，还经营着五级庄(Fifth Growth)达玛雅克城堡(Chateau d'Armailhac)和克拉米伦酒庄(Chateau Clerc Milon)。在波尔多之外，BPDR集团还和两个国家的“酒王”有所关联——与蒙大维(Mondavi)家族共建的美国酒王作品一号酒庄(Opus One)，以及与干露酒庄(Concha y Toro)共建的智利酒王活灵魂酒庄(Almaviva Winery)。
德龙的详细内容情况
德龙家族是法国富有的葡萄酒家族之一，在法国《挑战》(Challenges)杂志2013年的法国富有的葡萄酒家族排名中，德龙家族排行第14位。从19世纪末开始，德龙家族开始掌管二级庄(Second Growth)雄狮酒庄(Chateau Leoville Las Cases)，并凭借出色的经营为雄狮冠上了“超二级庄(Super Second)”名号。除雄狮外，德龙家族还拥有波美侯名庄列兰酒庄(Chateau Nenin)以及具潜力的中级庄(Cru Bourgeois)波坦萨酒庄(Chateau Potensac)。
帝龙的详细内容情况
波尔多葡萄酒界巨头克兰斯·帝龙酒业(Domaine Clarence Dillon)的历史始于上世纪30年代，由克兰斯·帝龙所开创。从1935年买下侯伯王庄园(Chateau Haut-Brion)后，家族产业经历了4代人的传承，如今正由卢森堡王子、克兰斯的曾孙罗伯特(Robert)经营。帝龙家族旗下的名庄还有格拉夫(Graves)名庄美讯酒庄(Chateau La Mission Haut-Brion)、克兰朵酒庄(Clarendelle)以及圣埃美隆列级庄(Saint-Emilion Grand Cru Classe)昆图斯酒庄(Chateau Quintus)。
蒂安邦的详细内容情况
1924年，来自比利时的乔治·蒂安邦(Georges Thienpont)买下波美侯酒庄老色丹酒庄(Vieux Chateau Certan)，开始了家族在波尔多右岸(Right Bank)的传奇。乔治的孙子亚历山大(Alexandre)在父亲去世后接管了老色丹酒庄，他的堂兄雅克则买下了波美侯另一座酒庄里鹏酒庄(Le Pin)。经历了近100年的经营后，蒂安邦家族的产业已经遍布波尔多右岸各产区，成为当地具影响力的葡萄酒家族之一。
冯·尼庞尔格的详细内容情况
来自德国的冯·尼庞尔格家族在12世纪获得伯爵爵位，并从13世纪开始进入德国葡萄酒行业。1971年，拥有数百年的葡萄种植和葡萄酒酿造经验的冯·尼庞尔格家族在1971年收购了两座波尔多右岸名庄——卡农嘉芙丽酒庄(Chateau Canon la Gaffeliere)和拉梦多酒庄(La Mondotte)，二者都在2012年被评为圣埃美隆一级B等酒庄(Premier Grand Cru Classe B)。除此之外，家族在圣埃美隆和格拉夫还拥有多座酒庄，其中较为著名的为圣埃美隆列级庄奥哈瓦酒庄(Clos de l’Oratoire)。
皮诺的详细内容情况
拉图城堡的拥有者皮诺家族不但掌管着这座享有“全球贵酒庄”之称的城堡，同时还是开云集团(Kering)的老板、佳士得拍卖行(Christie's)的大股东。根据《挑战》杂志2016年的统计数据，开云集团的开创者——弗朗索瓦·皮诺(Francois Pinault)的个人资产达到117亿欧元(约合人民币923亿元)，在法国所有酒庄庄主中排名第4。弗朗索瓦退休后，他的儿子弗朗索瓦-亨利·皮诺担起经营重任，在担任开云集团CEO的同时管理着拉图城堡、阿罗珠酒庄(Araujo Estate)等4座酒庄。
露桐的详细内容情况
露桐是波尔多声名显赫的葡萄酒家族之一，论历史与经营范围少有其他家族能够匹敌。露桐家族现有的3代共15位成员皆从事葡萄酒行业，在法国、澳大利亚、西班牙、葡萄牙和阿根廷等国家拥有超过1,300公顷葡萄园。弗朗索瓦·露桐(Francois Lurton)是露桐家族葡萄酒王朝的开创者，他的儿子安德烈·露桐(Andre Lurton)则成立了著名的安祖路登葡萄酒公司(Vignobles Andre Lurton)，在他的努力下，佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)成为立于格拉夫的法定产区，波尔多的葡萄酒版图也由此改写。
发展至今，露桐家族控股或经营的酒庄已囊括了波尔多各个著名产区，例如苏玳的超一级庄(Premier Cru Superieur)滴金酒庄(Chateau d'Yquem)、圣埃美隆一级A等酒庄(Premier Grand Cru Classe A)白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)、格拉夫列级庄金露桐酒庄(Chateau Couhins-Lurton)、梅多克(Medoc)二级庄布朗康田酒庄(Chateau Brane-Cantenac)及杜霍酒庄(Chateau Durfort-Vivens)等等。
在法国的波尔多葡萄酒产区这里是拥有着很多的知名葡萄酒庄的，并且有很多的葡萄酒庄是拥有深厚历史的，传承了很久的时间，感兴趣的朋友们可以先自行查找一番资料来了解一下。
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5波尔多9大传奇名庄你知多少呢？
波尔多9大传奇名庄你知多少呢？说起葡萄酒，人们首先想到的就是法国葡萄酒，法国是盛产葡萄酒之国，法国的波尔多是世界闻名的最大的美酒之乡，这里的每个庄园都各有特色，又有哪些庄园是较出众的呢？接下来跟着小编一起来了解一下吧。
在1855年的巴黎万国博览会(Exposition Universelle de Paris)期间，拿破仑三世想借助这个机会向世界各国推广波尔多葡萄酒，波尔多葡萄酒的分级制度应运而生。本文主要介绍了波尔多最的9个名庄，无论是其历史还是出产的葡萄酒，这9大酒庄都充满了传奇的色彩，大家千万不要错过!
一、波尔多的知名酒庄
1. 滴金酒庄(Chateau D'Yquem)
天价葡萄酒：2011年，滴金酒庄的一瓶葡萄酒在伦敦的丽兹酒店以117,000美元的价格售出，是史上售价最高的白葡萄酒。
成名原因：滴金酒庄的甜白葡萄酒是一款获得法国波尔多1855分级荣誉的甜白葡萄酒。美国前托马斯·杰裴逊深爱这款葡萄酒，并订购了250瓶。据说是他在撰写宪法和《立宣言》的时候忙里偷闲，小酌一番。
2. 欧颂酒庄(Chateau Ausone)
天价葡萄酒：2005年，欧颂酒庄的一瓶2005年份的葡萄酒大概5,000美元，但这只是10年前的价格，毫无疑问，如今这款酒的价格必定更高。
成名原因：欧颂酒庄的历史可以追溯到11世纪，在建立欧颂酒庄之前，这里曾是一座别墅，欧颂酒庄的命名据说是来源于这座别墅的拥有者。这里的风土据说能出产最好的波尔多葡萄酒，因为这里的石灰岩土壤能够赋予葡萄酒精细的矿物质风味。
3. 玛歌酒庄(Chateau Margaux)
天价葡萄酒：1787年份玛歌酒庄葡萄酒在1989年以500,000美元的天价出售，在那之前并没有人尝过这款酒，直到有一天，四季酒店的一个服务生在接待晚餐期间不小心将这瓶酒打破，保险公司因此赔偿了225,000美元。
成名原因：18世纪玛歌酒庄的酿酒?Π亓˙erlon)彻底改变了玛歌酒庄的酿酒方法。他是个将红葡萄与白葡萄分开酿酒的酿酒师。他同时也是个坚持不在早晨采摘葡萄的人，因为他认为，早晨的葡萄上挂满了露水，如果那时采摘，葡萄的颜色和味道都会被稀释。
4. 柏翠佳雅酒庄 (Chateau Petrus Gaia)
天价葡萄酒：柏翠佳雅酒庄的两瓶葡萄酒在2012年以17,000美元的高价售出。
成名原因：柏翠佳雅酒庄位于波美侯产区(波美侯是波尔多四大产区中至今仍拒创建自己的分级制度的产区)，波美侯产区出产的葡萄酒是肯尼迪最喜欢的葡萄酒之一。
5. 拉菲古堡 (Chateau Lafite Rothschild)
天价葡萄酒：一瓶1787年份拉菲古堡葡萄酒在1985年的售价达到了156,000美元。
成名原因：拉菲古堡由罗斯柴尔德家族拥有，罗斯柴尔德家族的银行业务曾使得其成为现代世界最富有的家族。
6. 拉图城堡(Chateau Latour)
天价葡萄酒：2011年一瓶6升装的拉图城堡葡萄酒售价高达250,500美元，在通货膨胀的2015年，这瓶酒大约值264,000美元。
成名原因：拉图城堡的历史可追溯到中世纪。1963年拉图城堡成为了波尔多一级名庄当中个实现生产现代化的酒庄，并且率先用不锈钢桶代替了橡木桶对葡萄进行发酵。
7. 白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)
天价葡萄酒：一瓶1947年份的6升装白马酒庄葡萄酒在一次拍卖会上以304,375美元的价格成交。
成名原因：1981年一位葡萄酒评论家写了一篇不大友好的关于白马酒庄的评论。白马酒庄的庄主杰克·赫布劳德 (Jacques Hebraud)邀请这位评论家到酒庄再次品尝这款酒。但在品尝之前，庄主的狗将这位评论家咬伤了。当评论家向酒庄庄主索要绷带时，酒庄庄主把那一份酒评递给了他。
8. 侯伯王庄园(Chateau Haut-Brion)
天价葡萄酒：在九大名庄中，侯伯王庄园的葡萄酒可以算是最实惠的葡萄酒了，一箱只需要6,418美元。
成名原因：侯伯王庄园是波尔多最古老的酒庄之一。侯伯王庄园的正牌酒是首批被纳入波尔多一级名庄酒的葡萄酒，这款葡萄酒是世界上最早获得专业出版葡萄酒评论的葡萄酒，可追溯到1663年。
9. 木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)
天价葡萄酒：一瓶1945年份的木桐酒庄葡萄酒在伦敦的拍卖会上以114,614美元成交。
成名原因：从1946年开始，木桐酒庄每年的酒标都是由著名的艺术家设计，比如萨尔瓦多·达利,、毕加索和米洛等都为木桐酒庄设计过酒标，怪不得人们将之称为不朽之作
波尔多的知名酒庄有：滴金酒庄(Chateau D'Yquem)、欧颂酒庄(Chateau Ausone)、玛歌酒庄(Chateau Margaux)、柏翠佳雅酒庄 (Chateau Petrus Gaia)、拉菲古堡 (Chateau Lafite Rothschild)、拉图城堡(Chateau Latour)、白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)、侯伯王庄园(Chateau Haut-Brion)、木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)。想了解更多信息，记得关注喔。
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6波尔多的酒庄旅游，大家有去深入了解过呢？
法国是一文化风景有很多的旅游大国，特别是在葡萄酒文化方面上，其拥有着不少的著名产区景点，那么，波尔多的酒庄旅游，大家有去深入了解过呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。
老城广场风景漫步
乘高速列车从巴黎出发，到达波尔多的圣-约翰火车站约需3个小时，火车站通往市内的班车每10分鐘一辆。因此可以选择早上从巴黎出发，下午参观波尔多，晚上在那里过夜，第二天清晨再参观附近的葡萄园，然后返回巴黎。
你可以从梅花广场开始漫步之旅。这个广场建于19世纪，从前这裡是军号城堡的所在地，城堡由查理七世于百年战争后所建，后来路易十四又对此进行了扩建。那时广场上栽种了很多树，并以梅花形状排列，这就是“梅花广场”名称的由来。
如今，广场的一部分已经改作停车场之用，但是吉伦特纪念碑(monumentaux girondins)的建成挽救了广场的命运。这座纪念碑寓意深刻，它是为了纪念吉伦特党人而建，纪念碑上的浮雕生动、传神。“自由挣脱镣铐”的雕塑就建在两座喷泉之上：几匹褐色骏马，马鬃飞扬，后脚直立，马蹄高抬，拉着共和国凯旋车(靠近大剧院一边)
和协和凯旋车(靠近公园一边)在宾士。靠近大剧院一边的地面上有3个悲剧人物雕像，这并非象徵吉伦特党人，而是代表罪恶、无知和谎言。
在旁边的歌剧院广场可以领略到18世纪大剧院(grandth岢atre)的风采，这是法国最美丽的建筑之一，其建筑风格属于新古典主义，这可以从其装饰有12女神像的巨大柱廊上看得出来。
从横穿波尔多的加龙河往回走就到了旧证券交易所广场(placedelabourse)。这是一座18世纪的建筑，面朝加龙河，全部由马蹄铁建成，四週建筑和谐有序，是游人到波尔多必看的地方。广场北面是交易所宫，南边是古老的费尔姆府邸。广场中间是叁女神喷泉(建于1860年)。
如果你在六月底到达波尔多，就会赶上在河岸举行的两个重大节日之一：葡萄酒节(偶数年)或河流节(奇数年)。根据节日的不同，可以品尝到不同的波尔多葡萄酒和产自大西洋的海产品，但是无论哪个节日，都一样可以欣赏到音乐会、舞会和加龙河帆船比赛。
在维克多。雨果街(与圣-凯瑟琳路相交)上，你可以看到着名的大鐘。波尔多人对大鐘感情深厚，这座大鐘塬来置身于一座15世纪的鐘塔之中，鐘塔被破坏后，大鐘倖免于难，完好地保存了下来(据説以前，国王想要惩罚波尔多时，就派人搬走这座大鐘和城里的其他鐘錶)。
葡萄美酒乐享之旅
第一步，先来城里的波尔多葡萄酒行业委员会(conseil interprofessionnel du vin de bordeaux)。除了深入细緻的文献资料，您还可以通过品尝活动体会波尔多葡萄酒的细腻口感，或前往葡萄酒学校参加一期培训。
现在便可以上路去葡萄园亲身体验了!取道圣克鲁瓦-德蒙(sainte-croix-du-mont)。在城堡脚下，一个储藏可供品尝的葡萄酒的酒窖展示着各种甜烧酒口感的白葡萄酒，正是这些独特的葡萄酒令这座城镇远近闻名。而附近的索泰尔纳镇(sauternes)葡萄园广场更是不需赘言。两处着名的葡萄园伊康城堡(château yquem)和马勒城堡(château de malle)也不容错过。而在堪称阿基坦中世纪城市的一颗明珠的圣埃米利永(saint-emilion)，不仅出产多种口感细腻的上等葡萄酒，周围的景致也十分秀美。想要把列入联合国教科文组织世界文化遗产的美丽景致尽收眼底，则要走入教堂的地下室，然后顺着187级台阶一直登上教堂的鐘楼。你若是迷上了这裡的一物一景，“完美圣埃米利永”(saint-emilion excellence)旅行社的大门随时为您敞开，併为您量身安排参观游览路线，将深入探索葡萄园和品位生活艺术完美结合。在前往利布尔纳(libourne)之前，不妨从波姆罗尔(pomerol)绕个弯，波尔多地区最着名的葡萄酒之一就产自那里。
法国的波尔多葡萄酒产区是世界著名的一个葡萄酒产区，这里有着许许多多的优秀且富含历史酒庄，更有着十分美丽壮观的风景特色，详情的话，大家可以多了解一下以上的内容。
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7盘点波尔多十大2013年份酒
波尔多葡萄酒周已经结束。然而，在这个葡萄酒周，白葡萄酒比红葡萄酒受到更多的赞扬，这不一定反映在销售情况上。根据liv-ex的调查报告，现在给大家盘点一下这次交易周上获得最多评价的前十名大酒庄。
波尔多十大2013年份酒之一、滴金酒庄（chateau d’yquem）
白葡萄酒登顶liv-ex的调查报告成为最被认可的2013年份酒这还是第一次。
本·肯尼迪（ben kennedy）是一位波尔多酒商，在期酒交易周为the drinks business提供品鉴指南和品酒笔记。他将这款滴金佳酿描述为“泛着深金黄色光泽，香气扑鼻且复杂，充满了焦糖味、香草味、薄荷味、烤梨味、芒果味和丁香味，口感馥郁甜蜜，淡淡的奶油味和胡椒等香料气息增添了酒体，结合成熟的橘子味，酸甜平衡，圆润中不失抢尽，余味中伴有悠长的淡淡花香。”这可能是2013年的“年度之酒”，尽管人们通常不太关注白葡萄酒这一块，但滴金的出现再一次赢得了世人的瞩目。
波尔多十大2013年份酒之二、木桐酒庄（chateau mouton-rothschild）
尽管说这家位于波尔多著名的波雅克村的一级名庄以其“结构复杂，有层次，醋栗、覆盆子、奶油层次不穷，还泛着阵阵樱桃和香草味”的好评获得第二名的位置，但肯尼迪仍觉得其所展现的复杂程度并没有人们期望的那么多。
波尔多十大2013年份酒之三、玛歌酒庄（chateau margaux）
玛歌是今年最受争议的一款名庄酒。很多酒商都将其列为“最令人失望的酒”之一。不过，肯尼迪及其同伴还是非常认可这款酒，将其描述为“该款顶级名庄酒展现出了超级优雅，结构复杂，有层次的一面，但目前并不那么平易近人。”
波尔多十大2013年份酒之四、欧颂酒庄（chateau ausone）
圣埃美隆巨头赢得了第四的好评。肯尼迪称之为：“香气稍稍有点淡，展现出更多的矿物味，甜美的覆盆子和黑醋栗味中夹杂着泥土的芳香。风味内敛，结构优雅平衡，余味悠长。”
波尔多十大2013年份酒之五、爱士图尔（chateau cos d’estournel）
该酒庄的期酒往往会引起各大酒评家的分歧，就如20009年份期酒，就引发了两大葡萄酒酒评家巨头杰西斯·罗宾逊（jancis robinson mw）和罗伯特·帕克（robert parker）之间的风格之争。然而，2013年份酒以其12.7%abv的酒精含量回归到了圣埃美隆葡萄酒的典型葡萄酒之列。肯尼迪则认为该年份酒“香气馥郁，砾石土壤造就了成熟且活泼的红色水果味中透着一抹抹的香料和烟熏味。”
波尔多十大2013年份酒之六、碧尚女爵酒庄（chateau pichon-lalande）
碧尚女爵酒庄位于波尔多左岸波雅克村，毗邻著名的拉图酒庄。肯尼迪将其描述为“红色果味和玫瑰花瓣味结合的天衣无缝，单宁顺滑且耐嚼，但目前来看余味不够长。”
波尔多十大2013年份酒之七、柏图斯酒庄（petrus）
这家来自波美侯有着“酒王”之称的酒庄再度打破“2013年对于梅洛来说不是好年份”的判断，获得第六名。
波尔多十大2013年份酒之八、拉图酒庄（chateau latour）
有人说拉图2013年份酒是“年度最佳红葡萄酒”，肯尼迪认为其“风味馥郁饱满，单宁强劲有力，充满浓郁的醋栗味。”不过，拉图已经退出了期酒交易市场，因此短期内市面上还买不到该年份酒。
波尔多十大2013年份酒之九、侯伯王酒庄（chateau haut-brion）
佩萨克-雷奥良产区（pessac-leognan ）出产的葡萄酒被人普遍认为是最难品鉴的，而一级名庄侯伯王就位于此。肯尼迪说：“侯伯王充满浓郁的黑色水果味，还伴有甜美的红色水果香气以及烟熏味，而其纯美的果味和平衡的结构是我最喜欢的。”
波尔多十大2013年份酒之十、老色丹酒庄（vieux chateau certan）
老色丹酒庄在此次评选中获得第十名，肯尼迪认为该酒“非常可口”。
波尔多葡萄酒有一句名言，葡萄酒是酿酒师的孩子。这意味着只要拥有优秀的酿酒师，我们才能创造出高质量的葡萄酒。在波尔多，葡萄酒的背后有着波尔多酝酿和培育葡萄酒文化的悠久历史。壮观的波尔多葡萄酒是波尔多土地的化身，不愧是文明世界的波尔多王牌。
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8波尔多葡萄酒和名庄！
宁夏贺兰山、甘肃武威等等这些都是我们国家有名的葡萄酒产区，我也给大家介绍了这些产区的葡萄酒，你们还记得吗？而今天小编我就来跟大家说说波尔多的酒庄和葡萄酒吧！波尔多是法国有名的葡萄酒产区，我之前也给大家介绍过这产区的葡萄酒，而今天小编我就来给大家介绍更多这个地方的葡萄酒和酒庄。
红酒之乡法国有八大酒庄赫赫有名，它们分别是拉斐庄、拉图庄、奥比安庄、玛高庄、武当庄、白马庄、奥松庄和翠柏庄，法国最顶级的红酒都产自其中。
一、ChateauLafiteRothschild（拉斐庄）
一谈到波尔多红酒，相信最为大众所熟悉的就是拉斐庄。早在1855年万国博览会上，拉斐庄就已是排名第一的酒庄（当年把参展酒庄按酒质、售价、名气及历史分为五个级别，排名百多年变动不大）。成熟的Lafite红酒特性是平衡、柔顺，入口有浓烈的橡木味道，十分独特。除了招牌红酒Lafite外,酒庄还在智利创立了LosVasco的副牌，大量生产价格低廉的红白酒，积极拓展大众市场。
二、ChateauLatour（拉图庄）
在法文中，Latour的意思是指“塔”，如果用六七十年叫法，Latuor就相当于“塔牌”（因酒庄之中有一座历史久远的塔而得名）。不要取笑这个名字老土，在不少小波尔多红酒客的心目之中，它可是酒皇之中的酒皇！因为Latuor的风格雄浑刚劲、绝不妥协，一些原本喜爱烈酒的酒客，因为健康原因要改喝红酒，Latour便成了他们的首选。Latour酒庄也因为有众多酒客捧场，而成为酒价最昂贵的一级酒庄之一。
三、ChateauHaut-Brion（奥比安庄）
早在1855年，奥比安庄就已赫赫有名，一级酒庄的排行榜上如果少了它，权威性就要受到质疑。奥比安庄园现在为美国人所拥有。庄园也出产的红酒有属于Graves区的特殊泥土及矿石香气，口感浓烈而回味无穷。奥比安庄除了红酒知名外，其出产的Haut-BrionBlanc白酒也是小波尔多公认的最顶级的白酒石酸之一。
四、ChateauMargaux（玛高庄）
Margaux是波尔多红酒产区之一，但也是酒庄的名称。能够使用产区作为酒庄名称，酒石酸质自然有其过人之处，历史也非常悠久。ChateauMargaux是法国国宴指定用酒，中国国家主席胡锦涛在法国波尔多访问时，所参观的酒庄就是ChateauMargaux。而当时酒庄给胡锦涛品尝的酒，就是1982年的ChateauMargaux。成熟的ChateauMargux口感比较柔顺，有复杂的香味，如果碰到上佳年份，会有紫罗兰的花香。如果说Latour是梅铎区“酒皇”的话，那么ChateauMargaux就应该是“酒后”了。
五、ChateauMoutonRothschild（武当庄）
“武当”是法文Mouton的音译，它的原意是指“羊”，酒庄原是“羊庄”，（根据酒庄所在地原来是给牧羊人放羊的山坡）。在1973年，法国才破例让武当庄升格为一级酒庄，到目前为止也是惟一一座获此殊荣的酒庄。武当庄庄主非常有商业头脑，不但普通餐酒MoutonCadet的年出产量达数百万瓶，酒庄每年还会邀请一位世界知名的艺术家，替“招牌酒”MoutonRothschild设计当年的标签。因为酒的标签本身就颇有艺术价值，所以就算那年的酒不好喝，单是瓶子已是珍贵的藏品。据悉现在要集齐由1945年至今全套的Mouoton酒，需人民币50万元以上。而Mouton红酒的特性，就是开瓶之后，酒质与香味变化多端，通常带有咖啡及朱古力香。
六、ChateauChevalBlanc（白马庄）
1947年份的ChevalBlanc，在不少专业品酒家的心目之中，是近100年来波尔多最好的酒！在1996年的SaintEmilion区的等级排名表之中，ChevalBlanc位列“超特级一级酒”。ChevalBlanc标签是白底金，十分优雅，与酒的品质非常相符。ChevalBlanc在幼年的时候，会带点草表青的味道，但当它成熟以后，便会散发独特的花香，酒质平衡而优雅。
七、ChateauAusone（奥松庄）
在1996年的SaintEmilion酒庄排名之中，与白马庄同级的只有奥松庄一个。而奥松庄也是八大酒庄里最少人认识的酒讨庄。因国新任酒庄主人在20世纪90年代中后期，对酒庄进行大幅革新，从严要求酒的品质。凡是不符合规格的葡萄都用来酿造副牌酒SecondLabet，或都卖给其他酿造商酿造低级餐酒，因此，近年招牌酒Ausone的年产量都在2000箱以下，变得异常珍贵。Ausone的特性就是耐藏，要陈放很长一段时间才能饮用，酒质浑厚，带有咖啡与木桶香味，非常大气。
八、Petrus（柏翠庄）
通常酒庄名字之前会冠上Chateau一词，而Chateau的意思是“古堡”——因为法国酒庄大多有一座美丽的大屋或古堡。在波尔多八大酒庄之中，只有柏翠庄没有冠以Chateau，而酒庄也没有漂亮大屋或古堡，只有小屋，Petrus红酒的产量也少得可怜，因此其售价也是是八大酒庄之中最贵的。Petrus红酒是用100%Meriot葡萄酿制而成，这种红酒通常适合早饮但不耐储藏，但因柏翠庄的地质特别优越，蕴藏大量矿物质，因此柏翠庄的酒兼具早饮及耐储藏的特色。虽然柏翠庄没有排名，但在酒客心目中，它是红酒王中王。
不知道你们还记得不记得怎么去挑选适合自己的葡萄酒呢？又或者是你还记得怎么去品酒吗？而今天小编我就给大家一次性介绍了八个波尔多的酒庄以及一些葡萄酒了，看完之后你们找到你自己喜欢的葡萄酒了吗？如果找到不妨去购买来试一下哦！今天小编我就介绍了波尔多的酒庄了，下期你想知道什么？
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9波尔多列级名庄葡萄酒为什么那么多人喜欢
大部分人都会喜欢饮波尔多列级名庄葡萄酒，虽然这些酒的价格浮动比较大，而且上涨的幅度也比较大，但是这些也不会促使人们放弃饮用这些葡萄酒，是什么东西促使大家这样做呢？这些葡萄酒的魅力到底是什么？让小编带大家一起了解一下这些葡萄酒。
品质好
就像大伙儿提到的，波尔多列级庄之所以如此受欢迎，当然离不开本身优异的品质。1855 年波尔多分级虽然距今已久，但在 160 多年前，葡萄酒好不好几乎都是由当地的风土和当年的气候决定，没有太多酿酒技术等美化手段进行人工干预。也就是说，当时虽然是按价格进行分级的，但这个价格基本是由市场决定的。而在过去都没名气的时候，消费者能接受的价格完全是品质决定。
即使放到现在，列级庄的品质依然是杠杠的，因为风土是不会变的；再加上现在波尔多列级庄基本都是由大财团在背后控制，财力雄厚，自然有资金购买更好的设备、聘请更专业的人士来改善技术。
所以即使距今这么久，这个分级依然非常权威，离不开列级庄名酒的高品质。
稳定靠谱
不贬不喷，列级庄的品质还是比很多新世界酒庄发挥要稳定些。毕竟波尔多是一个历史悠久、声誉显著的葡萄酒之都，所产葡萄酒经过数个世纪的历史沉淀和工艺改进，早就形成了一个稳定的品质和风格，自然更受消费者信赖，久而久之这种观念就在酒迷心中根深蒂固了。一提靠谱点的酒，前列个想到的自然就是波尔多列级庄，这就是口碑的重要性。
评分高
世界上葡萄酒那么多，普通人根本不可能有机会一一喝个遍。于是乎，这便催生了一批以品酒打分为职业的酒评家。这其中，被誉为“葡萄酒皇帝”的罗伯特？帕克（Robert Parker）对波尔多的贡献较为显著。虽然波尔多 1855 分级距今已有 160 余年，但也正是由于帕克级人物的存在，一年又一年的打分，才使得越来越多的爱好者进一步熟知了波尔多列级庄。因为即使是列级庄葡萄酒，也有年份差异，一旦某个年份获得帕克的高分，何愁没人喝？酒评家说好，大家就买账，这是再正常不过的道理了。
列级庄葡萄酒有较经典的波尔多口感
对于新手而言，找到一款较经典的葡萄酒其实非常重要，这样可以让其留下一个更好的印象，从而对葡萄酒抱有期待。因此如果钱不是主要问题的话，波尔多列级名庄葡萄酒也自然成为了很多人的。
对于有经验的爱酒人士而言，他们已经从简单易饮型葡萄酒过渡至喝有深度的葡萄酒。而波尔多名庄酒就像一位极富内涵的美女，你越与她接触，越了解她，就会发现她的很多方面会令你感到惊喜。因此即使在如今这个百花齐放的葡萄酒世界，波尔多葡萄酒依然在市场极受欢迎。而在这其中，波尔多列级庄大概就是我们认为的较经典的波尔多葡萄酒该有的样子。
能陈年
说到陈年，就不得不提一句老话：“酒是陈的香”。在很多人眼里，能陈年的才是好酒。这话在一定程度上是对的，毕竟一般只有在同类中具有较高品质，且具有陈年潜力的葡萄酒才会拿去陈年。在帕克关于好酒的定义中，也有“越陈越香”这一点。而这其中，波尔多列级名庄就是一个较典型的例子。许多列级庄葡萄酒都适合陈上几年后再喝，好年份更加如此。有人说，喝口 1982 年的拉菲，就好像坐上时光机去了一趟那一年的波尔多。的确，我们往往能从老酒中品出不一样的时代感，就像整段历史都停留在口腔中，这是品味新酒所不能体会的。
酒庄历史悠久
除了个别为了图个新鲜过下嘴瘾的人，现代人喝葡萄酒，其实还是挺讲究的。都说葡萄酒是一种文化，现在人们不光要求好喝，还喜欢听故事、讲情怀。不同于历史较短的新兴产区，几乎每个波尔多列级庄都有着数百年的历史沉淀，这其中有许多故事等待我们挖掘。而品味这样的葡萄酒，就像考古学家解析历史一样令人兴奋。
知名度高
对于刚入门的消费者来说，葡萄酒品质固然很重要，不过在很多人眼里，排在前列位的仍然是品牌。对于 2 款同样评分、同样价格的葡萄酒，很多人都会倾向于选择自己知道的或者知名度更高的那个。这就是为什么拉菲能创造神话，尤其是 1982 年，几乎没有任何一款酒可以达到这样的江湖地位。当然，“酒香也怕巷子深”，列级庄知名度高，和他们的品牌推广做得好，媒体宣传多脱不了干系。就像拉菲为了吸引更多中国买家，还把象征“发财”意义的汉字“八”印在了 2008 年份的酒瓶上。
英国是助推力
当然，不是只有中国人才喜欢喝波尔多列级名庄酒。可以说，波尔多葡萄酒之所以有今天这样的地位，与它曾属于英国的这段历史密不可分。
为了获得波尔多人的支持，英国为波尔多葡萄酒大开绿灯。而为了满足海外市场的需求，波尔多葡萄园开始大力扩张。波尔多人为维持其葡萄酒在英国市场的地位，在数场战役中立下功劳，使波尔多葡萄酒获得了诸多进驻英国的特惠条件。后来上位的英国约翰国王取消了阿基坦地区出口英国的葡萄酒关税，使波尔多葡萄酒与其它产区相比，有了无可匹敌的优势。由于英国的王室和贵族成员的追捧，波尔多葡萄酒随之也获得了民众的喜爱。加上日不落帝国的强大势力也使得在许多英属联邦国中，开始流行喝波尔多葡萄酒，这其中列级庄葡萄酒自然也不例外。
年产量比其它产区名庄酒略多，市场更常见
一般来说，名酒的数量都相对有限，大部分年产量仅有四五百至两三千箱，只有在波尔多的大型酒庄，才可能生产两到三万箱葡萄酒。
例如，拉菲和康首都是好酒，但康帝价格昂贵有个很重要的原因就是产量远低于拉菲。（本身这两者是不具备可比性的，毕竟产区、葡萄品种完全不同。）拉菲正牌酒年产量约为 1.8 万-2.5 万箱，而康帝特级园的产量仅有几百箱。因此相对而言，市场上波尔多名庄酒肯定比勃艮第名庄酒要常见。
有面子
事实上，喝葡萄酒已经不是喝酒那么简单了。有时候，它还是一种身份和地位的象征。在过去，土豪们以能喝到拉菲为荣，“来瓶 82 年拉菲”一度成为各种电视剧中的经典台词。列级名庄葡萄酒早就成为了财富、名望、历史、尊重的代名词，是亿万富翁在辛勤打拼后犒赏自己的佳酿。也正是如此，波尔多列级名庄酒成为了许多人送礼的，送的人有面子，收礼的人也有面子，简直两全其美！
占有欲
有的人买波尔多名庄酒是为了喝，有的人买来是用来投资。然而还有这样一种人，他们买来，单纯是为了拥有它。
没错，对于真正的爱酒人士而言，拥有一瓶 1982 年拉菲、1961 年拉图、1947 年白马或 1945 年木桐都会让人异常激动。一位来自香港的收藏爱好者就曾在拍卖行以 1500 万的价格拍下一瓶拉菲。她说：“我喜欢竞标，我喜欢那种刺激，有时我只是希望拥有，会不会喝我不在意，我只要买下来就好，但当我遇到我喜欢的酒品，我一定要得到。”
一种特殊的葡萄酒情结
几乎所有的爱酒人士都想要有一个大大的酒窖，里面收藏着一瓶自己出生年份的老酒；还有人则会为了收藏木桐各年份的艺术酒标，而不错过任何一个年份。这种特殊的葡萄酒情结也使得波尔多列级庄葡萄酒非常受欢迎。有人说，毕生梦想就是喝遍 1855 列级庄，话说你喝了多少款了？
现在大家都应该有所了解了吧？这就是为什么人们会喜欢波尔多列级名庄葡萄酒。但不是每个人都会喜欢这些葡萄酒的，每个人追求的都不一样，不能说所有人都喜欢，只能说是大部分人。而且也不是每一个人都能消费得起的。就等同于购买珠宝一样。
