邵朝阳:酒咔嚓对8亿消费者画像,搜索量最高的品牌和价位是……
10月14日,深圳TOE酒展落下帷幕。受其邀请,微酿于10月12日发起了《市场变化下创新型城市看中国葡萄酒发展趋势》论坛,就在现场,酒咔嚓创始人邵朝阳先生作为分享嘉宾从大数据的角度解读了当下葡萄酒市场:
Micro说:
三四线城市对于葡萄酒的关注度不容小觑。
10月14日,深圳TOE酒展落下帷幕。受其邀请,微酿于10月12日发起了《市场变化下创新型城市看中国葡萄酒发展趋势》论坛,就在现场,酒咔嚓创始人邵朝阳先生作为分享嘉宾从大数据的角度解读了当下葡萄酒市场:
被称为“中国葡萄酒市场的百度+大众点评”的酒咔嚓通过对8亿左右网络用户进行画像发现,中国葡萄酒市场搜索出现了几大特点:
1. 名庄大牌的品牌效应持续升温,各国名庄及知名产区热度不减。我们通过对数据进行分析发现,大众用户搜索的关注度Top50产品中,有近60%为法国名庄正牌,其次是其副牌;同时,澳洲奔富也是搜索量最大的,当然,它在渠道流通量中占比也非常大;第三块是勃艮第等一些知名度较高产区的酒款。
2. 葡萄酒行业碎片化依旧,品牌化趋势逐年增强,头部品牌的销量个销额集中度趋高,消费者逐步向头部集中,品牌价值驱动逐渐形成。
3. 对于葡萄品种的搜索就比较有意思了,热度值TOP20显示,排名第一的是赤霞珠,其次为美乐及西拉,也就是说,传统的波尔多混酿最受关注。处于尾部的则是麝香雷司令。
4. 三四线城市对于葡萄酒的关注度不容小觑,二线城市搜索量直追一线,搜索量集中于零售基础建设更加完善的城市。当前,广东口岸在中国的进口的总量中位列第一,而TOP4的城市分别为广州、上海、深圳和北京。
5. 对葡萄酒生产国的关注度进一步多样化。以德国为例,出口到中国的德国葡萄酒大幅上涨,出口额增加了37%,出口量增加了25%,由于均价较高,德国葡萄酒在中国市场的利润比较高,目前中国已经成为德国葡萄酒第五大出口市场。从大众消费者反馈的意见来看,德国葡萄酒类型体现比较特殊,一般来说,无论是电商还是线下渠道,红葡萄酒一定是关注度于搜索率最高的那一个,但对于德国葡萄酒来说,排名第一的是白葡萄酒,因为雷司令是其最大的一个品类;第二是起泡,接下来才是红葡萄酒以及桃红。
6. 酒咔嚓通过于17余家电商平台跨界合作,葡萄酒用户搜索中,红葡萄酒占据73%搜索份额,白葡萄酒为14%;搜索酒款的生产国中法国占了36%,其次为中国,占据16%,澳大利亚则为13%。
从整个电商渠道来看,2018年天猫、京东等平台的销售量逐步攀升,在这些电商平台中,法国的产品SKU是最多的,同时,中国葡萄酒在这些平台的销量也比较大,这跟国人传统的意识行为都有关系。
7. 那么价格的分布中,搜索100~300元之间的酒款占比近50%,同时红葡萄酒是大家搜索频率最高的,占比为73%。通过这些数据,我们可以看到除了数据显示搜索量比较高的这些国家以外,阿根廷、新西兰、南非甚至格鲁吉亚这些国家在这些平台上的占比是多少?如果我们做这些国家的产品,未来的露出机会是多少?渠道如何选择?价格区间又该如何分布?同时,如果了解了用户对某一个国家、某一个产区的酒款喜好,通过这些因素可以窥探出它的价格定位、包装特点甚至营销策略,从而为自己找到一个合理的运营思路。(End)