“多少无所谓，只要开单树立信心！”返岗的葡萄酒同仁这么说 | 微酿观察

Micro说：复工了，您开单了吗？

“开门前，我的内心还是很惶恐的，毕竟疫情的影响太大，聚会、宴请全部取消，葡萄酒一堆库存，对公司资金链造成了很大压力。庆幸的是，2月10日开门当天就有货售出，尽管就卖了几瓶，但很提振士气”，北京某酒水专卖店老板称。

 “是的，今天早上就接到了一个电话，问我能不能顺丰发货。当然没问题，取酒、消毒、发货，2月份的第一单就这样产生了，突然觉得挺幸福的。量少也没关系，开单就行”，山东的一位老板在社群中回复。 

大家别慌！这些话术助力酒业同仁开第一单

据了解，随着多地陆续出现复工潮，多家葡萄酒企业早在2月初就通过线上办公的方式开展工作，大家并没有因为疫情而停下业务开拓，并纷纷反馈：疫情并没有阻断喝酒人的家庭自饮，葡萄酒依旧有销量。 

“喝酒作为中国人几千年的生活习惯，不会因为一次疫情就发生改变，大家千万别慌！”伟达奢侈名酒CEO薛德志表示，“对于企业而言，当下最要紧的就是了解下一级分销商、终端店的销售情况，做好与客户的沟通。”

沟通怎么做？他在酒斛微酿策划的《非常时期葡萄酒人的自救与他救》线上直播中分享了几个妙招，各位酒水老板在开工后的沟通交流中不妨一试：

1. 疫情为切入口，准确表达对客户及其家庭健康的关心，这是交流的“起手式”，目的是拉近与客户的关系，探清客户的态度；

2.进入主题，询问客户生意近况，并主动提出帮助。探明客户的销售状况，尤其不能忽略终端门店的销售量。重点关注客户自身的运营状况，如房租、贷款，对一些持续经营存在困难的客户，大家要特别留心；

3.在了解客户春节前后的营销情况，同时熟悉客户年度、季度任务的前提下，传递行业信心、正能量，帮助客户树立积极的应对态度，理智看待当下的市场环境，避免一些没必要的退货情况，与客户在销售目标上可以进行适当协商。 

“店门今始为君开”，学习、沟通能更快加速破局

而在巩固合作关系，掌握客户销量、库存信息的基础上，许多酒企老板选择了练好“内功”。一位北京酒商表示，疫情期间，线下安排都被暂停或延缓，趁着这个时机，企业内部组织了各类学习，也加强了同行业内人员的沟通交流。“店门今始为君开，学习交流的一些心得都能运用到实战上啦。”

据笔者了解，在面对严峻的挑战面前，学习、交流、分享渐渐成为业内人的共识，大家都想通过彼此间的良性交流，获得更好的经营思路。酒斛微酿CEO白羊徐在《非常时期葡萄酒人自救与他救》线上直播的分享受到了2000余位业内同行的关注：“企业要渡过危机应重点发力几个方面，首先维持一个稳定的资金链；其次，企业负责人要在困难时以身作则，加强学习、凝聚企业员工，拿出针对性的渠道服务方案。” 

疫情让葡萄酒市场消费速冻，但要让客户看到你的差异化付出

“疫情造成了葡萄酒市场的消费速冻，但也让企业有了更多的思考时间。在这个时期，企业要对自身、上下游合作方有一个新的审视与定位，果断拒绝一些并不能让企业获利的关系、包括合作方、内部员工等等。此外，企业要培养自己最为优秀的品牌，打造最优产品矩阵。大家千万别错过这个‘苟且红利期’，要让潜在渠道和客户看到你的差异化付出”，白羊徐分享说。 

澳中龙耀酒业CEO李宇琪表示：“我们经历过08年股灾、东南亚经济危机、欧债危机、12年限三公消费政策等，已习惯了应对困难的市场环境。目前，集团已做好最坏未来‘一年期’的收入负增长和倒贴现金的准备，我们的应对措施就是‘调整自己和客户心态’。给大家几点建议：1.没有资金实力的中小酒商，慎重投入电商、新媒体、网红，那是会烧掉大量现金而不会短期内提升销售业绩的领域，是个无底洞；2.多拜访、关心问侯老客户，做好强公关，待疫情过后，繁花与共；3.加强自身身体，反正闲着多陪家人，调整好心态，才能顺势而为。人生的起落沉浮，何止一次？”