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黑佳拉
Garanoir
Pully B-28
瑞士
瑞士、德国、英国、加拿大、美国
红葡萄品种
黑佳拉(Garanoir)是一种产自瑞士日内瓦湖畔的红葡萄品种。它是1970年通过Gamay 和 Reichensteiner杂交繁殖出来的。
起源
Garanoir是在Pully的一个研究中心创建的,这个品种的苗名是不太引人注目的Pully B-28,是一个早熟品种,不仅具有较高的活力和丰产潜力,而且对灰霉病、卵孢子病和霉菌病也有很强的抗性。
特点
从芳香方面来说,Garanoir葡萄酒与黑皮诺酿造的葡萄酒惊人地相似。然而,Garanoir缺乏黑比诺的酸度,所以它最好生长在凉爽的葡萄园里。在较冷的条件下,葡萄可以缓慢而稳定地成熟,不会失去太多的酸度。在较温暖的地区或季节,Garanoir葡萄酒通常会带来浓郁的果味,但最终缺乏必要的单宁和酸结构来支撑这些味道。
产区
Garanoir在瑞士的许多地方都有发现,但到目前为止,Garanoir在瑞士西南部的沃州和瓦莱州的密度最高。在德国、英国、加拿大和美国也有少量种植。