安耶拉酒庄（Anyela's Vineyards）

安耶拉酒庄酒庄信息

酒庄拥有者：诺斯克家族（Nocek Family）

所在产区：纽约州

主要葡萄品种：西拉（Syrah）

其他葡萄品种：梅洛（Merlot）、霞多丽（Chardonnay）、雷司令（Riesling）

土壤类型：花岗岩、页岩

葡萄采摘方式：人工采摘

安耶拉酒庄介绍

安耶拉酒庄（Anyela's Vineyards）位于美国纽约州（New York）产区，是该产区内一座致力于打造独有特色的精品酒庄。

安耶拉酒庄创立

安耶拉酒庄是由诺斯克家族（Nocek Family）创立的，从创立至今已经历了家族三代人的传承。诺斯克家族成员世代都从事葡萄种植业，对葡萄酒有着极高的热情。2001年，家族成员结合自己丰富的葡萄种植经验，在五指湖（Finger Lakes）附近开辟了自有的葡萄种植园。随后的几年里，安耶拉酒庄的酒款品质日益提升，在当地崭露头角。 

Anyela的葡萄园的故事三代前开始在东欧和Skaneateles上方的山坡上高位湖上一直延续到今天。Nocek家族结合与凉爽气候模式的葡萄栽培的经验和我们选择葡萄成长的肥沃土壤。与其他葡萄园在相邻的手指湖泊,我们保护我们的藤蔓从寒冷的秋季收获后。一个接一个,我们小心地删除它们从棚,把他们埋在肥沃的泥土隔离主要敏感的味蕾,最终成为果实。在春天,我们re-trellis葡萄树最大的阳光照射。我们也控制我们的葡萄产量培养最成熟、最可口的水果。

安耶拉酒庄葡萄园管理

目前，葡萄园内种植的葡萄品种主要有西拉（Syrah）、梅洛（Merlot）、霞多丽（Chardonnay）以及雷司令（Riesling）。安耶拉酒庄所处地带气候较为寒冷，与五指湖区域其他酒庄采取的防冻措施不同，安耶拉酒庄一般都是在葡萄收获期结束后，将葡萄藤移出棚外，埋在厚实的泥土里，以此保护初期较为脆弱的葡萄芽苞。进入春季后，酒庄重新搭建葡萄树棚并且保证葡萄藤能够有充足的阳光照射。园内土壤以排水性良好的花岗岩以及页岩为主，还带有肥力较为充足的淤泥和壤土，适宜不同葡萄品种的生长。

安吉拉葡萄园的故事发生在三代人之前的东欧，今天继续在Skaneateles湖上的山坡上继续。Nocek家族将其葡萄栽培经验与更凉爽的气候模式和肥沃的土壤结合起来种植我们精选的葡萄。与邻近的手指湖的其他葡萄园不同，我们在秋收后保护了我们的葡萄树。一个接一个，我们小心翼翼地把它们从树梢上取下来，埋在肥沃的土壤里，使敏感的嫩芽隔绝，最终成为果实。在春天，我们重新种植葡萄树以获得最大的日照。我们还控制我们的葡萄产量，以培育成熟、最可口的水果。

自2001年种植我们的葡萄园以来，Anyela的葡萄园在发展中拥有三种葡萄酒，并且在每一次的场合中，它都以一种独特的葡萄酒而闻名。

安耶拉酒庄酿酒工艺

诺斯克家族认为品质上乘的葡萄是酿酒的灵魂，因此不仅坚持控制葡萄产量以提高葡萄的品质，在葡萄的挑选上也颇为严格。在酿酒工艺上，安耶拉酒庄沿用传统的酿酒方法，注重每一个酿酒环节，力求激发不同品种的潜力。

安耶拉酒庄酒款推荐

安耶拉酒庄生产的葡萄酒以具有鲜明的产区特色而闻名，目前已发布的酒款以红葡萄酒以及混酿酒为主，其中2012年份的珍藏黑皮诺（Reserve Pinot Noir）红葡萄酒品质尤为突出，在当地很受欢迎。