E2酒庄(E2 Family Winery)

葡萄酒网 2018-02-05

E2酒庄的历史可以追溯到1835年,那时埃勒斯家族(Ehlers family)在加利福尼亚州定居。曾祖父赫尔曼·沃尔特·埃勒斯(Herman Walter Ehlers)是有名的酿酒师,他也是埃勒斯家族最先学习酿酒技术的人。在休恩琼斯酒庄(Shewan-Jones Winery)担任酿酒师期间,赫尔曼提出了使用二氧化硫来阻止葡萄酒中细菌繁殖的方法,同时使得休恩琼斯酒庄成为加州第一个利用制冷设备来保持葡萄酒稳定性的酒庄。

[更多]

E2酒庄酒庄信息

E2酒庄(E2 Family Winery)

酒庄拥有者:埃勒斯家族(Ehlers Family)

所在产区:加利福尼亚州

年产量:4,500箱

主要葡萄品种:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、仙粉黛(Zinfandel)、梅洛(Merlot)和黑皮诺(Pinot Noir)

其他葡萄品种:长相思(auvignon Blanc)和华帝露(Verdelho)

葡萄园面积:500英亩

E2酒庄介绍

E2酒庄(E2 Family Winery)位于美国加利福尼亚州(California)产区,是一座历史悠久的家族式酒庄。

E2酒庄建立

E2酒庄(E2 Family Winery)

E2酒庄的历史可以追溯到1835年,那时埃勒斯家族(Ehlers family)在加利福尼亚州定居。曾祖父赫尔曼·沃尔特·埃勒斯(Herman Walter Ehlers)是有名的酿酒师,他也是埃勒斯家族最先学习酿酒技术的人。在休恩琼斯酒庄(Shewan-Jones Winery)担任酿酒师期间,赫尔曼提出了使用二氧化硫来阻止葡萄酒中细菌繁殖的方法,同时使得休恩琼斯酒庄成为加州第一个利用制冷设备来保持葡萄酒稳定性的酒庄。1933年,赫尔曼成为新东城酒庄(New East Side Winery)的第一位酿酒师,并在那里工作超过41年之久,其中有7年担任董事会成员。同时,受德国一些知名酒庄的邀请,他曾多次去德国进行指导。赫尔曼的长子沃尔特·埃勒斯(Walter Ehlers)继承了他的事业,创建了家族的第一个葡萄园。之后,沃尔特的子孙也相继学习了酿酒技术。2000年,E2酒庄正式建立。迄今为止,酒庄已经过了六代人的经营。

E2酒庄的历史

埃勒斯家族的历史,在葡萄酒业中,始于禁酒初期。第一部分,家族的祖先到达加利福尼亚1835,他们定居在洛克福德镇和Courtland镇,沿萨克拉门托河。最近的一家人在明尼苏达短暂逗留后移民到加利福尼亚德国。

E2酒庄(E2 Family Winery)

然而,我们的父亲,祖父和曾祖父,Herman Walter Ehlers,他的教育在1921开始在酒,在“全国水果产品的公司”,后来成为洛代休恩琼斯酒厂工作。他的第一份工作是在少年时期在酒窖里搬葡萄酒,在那里他记得用马和马车把葡萄带到酿酒厂。八年后,同时获得在E.H. Brown的实验室工作经验,éG蛋白éW. V. Cruess教授,著名葡萄酒专家Herman Ehlers的一天,成为一个酿酒师Shewan Jones。

他作为酿酒师Shewan Jones期间,他有机会参与酒庄葡萄酒行业的两大贡献。第一个创新是利用二氧化硫来防止葡萄酒中细菌的生长,第二个创新是加利福尼亚的第一家酿酒厂使用冷冻,以维持葡萄酒的稳定。

由于这一时期是禁酒令时期,只有瓶装酒和葡萄酒是神圣的。禁酒令废除后,然而,酒厂开始制作各种各样的红葡萄酒和白葡萄酒的同时继续集中大量的甜葡萄酒。

1934,作为新成立的联邦调查局找芝加哥黑帮成员John Dillinger,在德国,Adolph Hitler上台,洛迪看到新东区酒厂完成,这只是在1934粉碎时间。酒厂安装Herman Ehlers为东区第一高手的酿酒师,他担任的位置,41多年来,随着董事会董事任职的酒厂7。Herman Ehlers也曾几次回到德国,在几家德国酒厂的要求下,探索并协助酿酒。

在1936,东方酒厂建立了白兰地生产和装瓶室,同时安装了新的储油罐。因此,开始东边酒厂声誉为加利福尼亚领导人在最好的白兰地生产。1954看到一个东区的酒厂和科贝尔兄弟合资成立Napa。这家合资企业与Herman Ehlers合作生产白兰地和东方酒厂提供装瓶服务。科贝尔,反过来,提供瓶的白兰地的标签和营销。这个协会的成功一直持续到1975。

在东酿酒厂的生产高峰期,连同他们装瓶的白兰地,他们生产了50种干红葡萄酒和16至20种甜酒。

四酿酒师开发我们的祖父,巧Herman Ehlers的训练,他的时间作为主酿酒师在东边。他们是Leo Berta的保罗·马松;Lawrence Quaccia和Delford西曼的行业公司;和Reggie Gianelli,谁拿了赫尔曼的地方,在东边的酿酒师。Ultimately, the last people to be tutored by Herman Ehlers were his children, grandchildren and great grandchildren.

Herman Ehlers的大儿子沃尔特继承了父亲的足迹,开始在酿酒厂的酒窖里训练,照料家里的葡萄园。埃勒斯家族的第一,65英亩的葡萄园,包括一些上了年纪的加利福尼亚品种,如翡翠雷司令、小西拉、红宝石赤霞珠,Barberra,赛美蓉。与使命。

在1970世纪,Herman Ehlers创造了一种叫安提瓜天使的甜点酒。事实上,故事是这样说的:“……一位来自新奥尔良的先生用飞入洛代在定期的基础上,利用自己的飞机,只是为了购买天使安提瓜案例和访问主酿酒师。”家庭仍保留着两瓶天使般的安提瓜,以其独特的薄的软木皮标签,其中每个瓶子编号前出售。最近对这些瓶子的估价是每件500美元。

这种酒以及赫尔曼生产的许多其他葡萄酒都在加利福尼亚各地获奖。事实上,Herman Ehlers获得了太多的金牌,银牌和铜牌,从他的职业生涯的多次比赛中,到了数。但他觉得他所获得的最高荣誉是一个终身会员进入美国社会enologists。对于一个自学成材的人来说,这是一个不错的成绩,他从来没有时间读完高中,而是在漫长的萧条时期为家庭工作。

E2酒庄(E2 Family Winery)

1951岁的赫尔曼的长子沃尔特,随着Herman Ehlers父子公司的成立,扩展和扩大了他的农业经营。有一次,该公司耕种超过4000英亩。

同年,他唯一的儿子Steven Ehlers诞生了,他继承了家族家族企业的下一代传统。史提芬从小就开始在葡萄园工作,学习灌溉、修剪、吸盘和手工采摘葡萄。事实上,许多葡萄酒生产商洛迪的孩子,你可以看到这些孩子驾驶拖拉机在他们的家庭葡萄园才可以实际达到的踏板,除了与积木的帮助。

E2酒庄(E2 Family Winery)

史提芬的回忆,包括让当地校车送他去酿酒厂,那里有他的爸爸Walter Ehlers和祖父Herman Ehlers在工作。在实验室的一个酒吧凳子上,经常看到史提芬在看爷爷赫尔曼,他在创造他获奖的多瓶葡萄酒时发挥了他的魔力。因此,史提芬继续他的“在职培训和经验”。

高中毕业后,他进入了史蒂文的家族企业,决定通过上大学。他的感觉是,“大学是什么,但这不是我的。像我的祖父和父亲,我觉得没有什么可以把地方年的酒店工作经验,得到大师。”

在1980年,Steven和他的父亲,沃尔特,planted,新获得土地80亩,葡萄园和葡萄酒。不久后,我走近他们,由费兹酒厂代表,谁希望他们提供的长期合同的梅洛葡萄。沃尔特和史蒂夫决定切下和新的tokays接枝(on to the stumps。这是不难做决策。梅洛葡萄的价格提供,在1986年,这1400.00美元一吨。本文是对我们现在的服务源和高奖获奖,广受好评,梅洛。

在下面的一年的葡萄园葡萄就包含在他们的planted 400 +亩,三角洲,岛的牧场。当前的互联网是你埃勒斯家族葡萄酒,梅洛,莎当妮,空间(我们的一杯白葡萄酒,赤霞珠,Sauvignon Blanc),灰比诺,汉堡,和西拉葡萄。因为是一致的,高质量的葡萄harvested,garnered埃勒斯家族有长期合同和其他高价位,洛迪,纳帕和索诺玛,蒙特雷,圣克鲁斯帕索罗布尔斯酒厂。

1976年到1981年,到达了流的一代vintners Steven埃勒斯,初中,他的兄弟和他们的妹妹,布雷特埃勒斯,elishia埃勒斯。再次,在下一代开始在早期的年龄,去跟随在他们的父亲和祖父的足迹。史蒂文初中,除了家庭的葡萄园工作,参加和弗雷斯诺州立长滩州立大学之前返回,全职的,在1998年的家族企业。布雷特埃勒斯,返回到家族企业的毕业后参加一个UOP,2001年工商管理学位。elishia埃勒斯,高中后,决定加入了兄弟在酒厂工作。

在2002年,沃尔特和史蒂文高级后,提示从家庭和朋友决定开始自己的酒厂。不幸的是,赫尔曼埃勒斯没有活着看到来找fruition家庭酿酒厂。1976年到1981年,到达了流的一代vintners Steven埃勒斯,初中,他的兄弟和他们的妹妹,布雷特埃勒斯,elishia埃勒斯。再次,在下一代开始在早期的年龄,去跟随在他们的父亲和祖父的足迹。史蒂文初中,除了家庭的服务工作中,参加了长滩州立大学弗雷斯诺州立和全时,返回之前,在1998年的家族企业。布雷特埃勒斯,返回到家族企业的毕业后参加一个UOP,2001年工商管理学位。elishia埃勒斯,高中后,决定加入了兄弟在酒厂工作。

现在生产的葡萄酒目前4500例一年多奖也由viticulturists和酿酒师的最新一代的家族传统向前移动。目前的葡萄酒继续反映了赫尔曼的祖父的愿望。他说:“现在葡萄酒的趋势是,所有的东西都必须是甜的。美国公众已经习惯了甜蜜。他们想要甜葡萄酒,因为酿酒厂为了建立一个市场,开始告诉公众,这是他们应该喝的葡萄酒。我喜欢酸味,口感来自于葡萄的天然元素。”所以记住,埃勒斯家族一直试图让酒保持真正的葡萄从葡萄园收获。

埃勒斯爷爷还认为,美国葡萄酒质量面临的最大威胁是由大型联合企业吸收小型独立酒厂。他觉得葡萄酒酿造过程中的个人感情丧失了。我们发现,在我们现有酒厂规模的情况下,我们能够通过生产最高质量的葡萄酒来维持个人的接触,完全是由家庭来完成的。

不幸的是,2005带来了损失和悲伤,因为我们不再使用埃勒斯家族的名字,因为我们的葡萄酒与圣海伦娜酒厂的法律斗争。在我们的旧标签下赢得多项大奖,使用我们的家族名称,我们将努力继续在我们的新标签下生产同样质量的葡萄酒。

然后在2007个人的悲剧发生时,我们遭受的损失,我们的父亲,祖父和曾祖父,Walter Ehlers。每个家庭都知道,生活给你带来了沉重的打击,考验了你的信念……在这一点上,埃勒斯家族希望表达我们的悲痛,并向遭受飓风桑迪的巨大损失的美国家庭;祈祷令人恐惧的桑迪胡克杀害;波士顿的伊斯兰恐怖袭击和可怕的奥克拉荷马龙卷风祈祷。随着时间的推移,展示我们自己和世界的美国人民,我们是一个坚强、勇敢的人,他们将永远忍耐…希望漂浮!!

我们现在期待着2013的收获,有幸生存非常困难和具有挑战性的经济时代,过去的抑郁症,我们的经验,更新生活的高度预期出生的两个新成员,埃勒斯家族在想!!

E2酒庄葡萄园

E2酒庄(E2 Family Winery)

E2酒庄在加利福尼亚州的葡萄园分别位于洛迪(Lodi)产区和中央海岸(Central Coast)产区,葡萄园总面积约为500英亩,。酒庄的葡萄园使用GAI罐装系统,生产效率高。园内有些葡萄藤为老藤,可酿造出优质葡萄酒。葡萄园种植的葡萄品种包括梅洛(Merlot)、仙粉黛(Zinfandel)、霞多丽(Chardonnay)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和稀有品种华帝露(Verdelho)等。值得一提的是,E2酒庄是加利福尼亚州酿造华帝露的三大酒庄之一,华帝露的原产地是葡萄牙的马德拉岛(Madeira),属于稀有葡萄品种。该品种在E2酒庄的种植面积只有4英亩。

E2酒庄酒款推荐

E2酒庄(E2 Family Winery)

E2酒庄(E2 Family Winery)

酒庄的葡萄酒年产量为4,500箱。目前,酒庄已发布的酒款有赫尔曼·沃尔特斯“家族藤”系列(Herman Wallters "Family Vine" )和查根斯火焰系列(Zagans Fire)等。

【免责声明】:葡萄酒网发布的信息、文章等,如发现有涉嫌侵权问题,请联系hr@putaojiu.com,我们将尽快处理。
最新热搜词 查看更多>
葡萄酒网·线上酒展
成功对接
 
03-28王*士成功领取起泡天下样酒
03-28张*君成功领取沃隆酒业样酒
03-28曹*芳成功领取意大利多菲酒庄样酒
03-28张*民成功领取卡卢酒堡样酒
03-28云*敏成功领取神树酒庄样酒
03-28姜*明成功领取意大利多菲酒庄样酒
03-28吴*霖成功领取西班牙Agrosmart酒庄联盟样酒
03-28黄*成功领取南非幸存者酒庄样酒
03-28小*哥成功领取广州乐富酒业有限公司样酒
03-28邹*成功领取智利安卡夫人葡萄酒样酒
03-28徐*生成功领取广州乐富酒业有限公司样酒
03-28于*成功领取都度酒庄样酒
03-28冯*华成功领取奥德华酒庄样酒
03-28土*成功领取萨迪拉诺酒庄样酒
03-28陈*成功领取图柏利酒业样酒
03-28钱*生成功领取广州乐富酒业有限公司样酒
03-28聂*成功领取高畅国际酒业样酒
03-28竺*成功领取起泡天下样酒
03-28尹*成功领取黑月酒庄联盟样酒
03-28于*然成功领取葡巢酒业样酒
03-28卿*成功领取美贺庄园样酒
03-28马*杰成功领取意大利博纳齐酒庄Bonacchi样酒
03-28张*成功领取广州乐富酒业有限公司样酒
03-28陈*琴成功领取桐芭可集团样酒
03-28狗*成功领取葡睿酒业样酒
03-28高*成功领取一号云仓样酒
03-28李*林成功领取都度酒庄样酒
03-28毛*成功领取意大利宝娜酒庄BOLLA样酒
03-28李*生成功领取欧孚葡萄酒样酒
03-28李*帆成功领取泊来品样酒
03-28金*生成功领取智利金纳斯家族酒庄样酒
03-28张*成功领取都度酒庄样酒
03-28佳*成功领取高畅国际酒业样酒
03-28杨*成功领取智利安卡夫人葡萄酒样酒
03-28吴*姐成功领取黑月酒庄联盟样酒
03-28陈*姐成功领取醇尚酒业样酒
03-28路*生成功领取智利安卡夫人葡萄酒样酒
03-28付*旭成功领取起泡天下样酒
03-28卡**********木成功领取珠海新澳业样酒
03-28旺*成功领取美贺庄园样酒
03-281*********2成功领取广州乐富酒业有限公司样酒
03-28唐*强成功领取深圳市左岸红实业有限公司样酒
03-28我*生成功领取汉东酒业样酒
03-28陈*凯成功领取沃隆酒业样酒
03-28李*生成功领取沃隆酒业样酒
03-28帕*成功领取港发酩品荟酒业样酒
03-28谭*东成功领取森脉(深圳)国际贸易有限公司样酒
03-28王*生成功领取汉东酒业样酒
03-28c**n成功领取南非拉斯藤堡酒庄样酒
03-28高*龙成功领取新濠世纪样酒
我的
关于
找酒
新闻
百科
点击下方菜单栏“”或“”,选择“分享”, 把好文章分享出去! ×

1. 点击右上角 “

2. 选择“”分享给朋友

全民转发上头条
动一动手指,转发给好友
即可占领葡萄酒头条
立即转发