波尔多葡萄酒要完全拒绝农药还有漫长道路

众所周知，波尔多（Bordeaux）是法国乃至全世界十分重要的葡萄酒产区，而它所在的吉伦特省（Gironde）也成为了法国对葡萄使用农药最多的地区之一。不过据波尔多葡萄酒行业协会（Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux，以下简称CIVB）称，吉伦特省已经在三年内减少了一半致癌、致突变和有生殖毒性（Cancerogenic，Mutagenic，Reprotoxic，以下简称CMR）的农药用量。据悉，CMR农药主要用于对抗葡萄园中两种主要病害——霜霉病和白粉病。

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2018年3月13日，在法国巴黎举行的一次新闻发布会上，CIVB主席阿兰·西塞尔（Allan Sichel）表示，吉伦特省CMR农药的用量已经从2014年的约1,800吨下降到了2016年的850吨左右，降幅达到了55%。阿兰·西塞尔说：“我们希望能够完全停止使用（农药），毕竟它们可能会对波尔多6,100名葡萄酒农的健康产生危害。”他还提到，从2014年到2016年，吉伦特省除草剂的用量也下降了35%。

不过据法国一档名为“Cash Investigation”的电视节目调查显示，在之后的两年间（2016-2018年），法国葡萄酒产区，尤其是波尔多仍然依赖于使用农药。这档电视节目称，自2008年以来，吉伦特省和位于香槟区（Champagne）的奥布省（Aube）和马恩省（Marne）以及卢瓦尔河大区（Pays de la Loire）的卢瓦尔大西洋省（Loire Atlantique）成为了全法国农药消费量最大的四个省份。这几个省每年都购买了超过3,000吨的农药。而据法国农业部2月27日提供的另一项数据显示，2016年全法国共售出了68,000吨农药。而从2009年到2016年，法国农药的销售量增加了6%。

看来，有决心只是一个开始，波尔多葡萄酒完全拒绝农药的目标仍然任重道远。