菱花酒庄（Argyle Winery）——传统起泡酒

1987年，先锋葡萄酒商罗林·索尔创立了菱花酒庄，相信俄勒冈州威拉米特山谷的凉爽气候是生产起泡酒的理想之地。我们的酿酒项目现在包括起泡酒、夏敦埃酒、黑皮诺酒和雷司令酒，这些酒因其优雅、葡萄园驱动的特性和非凡的陈年能力而赢得赞誉。

虽然菱花酒庄已经悄悄地建立了俄勒冈图标的声誉，我们仍然深深扎根于威拉米特山谷社区，并忠实于启发我们创建的种植者第一的理想。今天，我们的地产项目包括400多英亩，有着非常多样的小气候、克隆和砧木选择、海拔、暴露和土壤类型。

酿酒师内特·克劳斯特曼(Nate Klostermann)和他的团队在极小的地块上工作，以保持我们庄园水果的细微差别和复杂性。该团队不断尝试创新，如皮肤浸泡、整串、不同成熟度水平的收获以及微调剂量计划。

从本质上来说，菱花酒庄的历史是一个典型的俄勒冈故事，充满了对新空间的承诺，敢于冒险，拥抱机遇和可能性。这也是一个与土地、俄勒冈酿酒社区以及长期以来支持该地区美丽而独特的葡萄酒的葡萄酒爱好者有着深厚而有意义的关系的故事。

阿盖尔酿酒厂由罗林·索尔于1987年创建，是一家“种植者优先”的酿酒厂，其宗旨是在俄勒冈州威拉米特山谷的真正凉爽的气候中酿造世界级的起泡酒。

最初的信念是种植用于起泡葡萄酒的葡萄，后来发展成为一种雄心，即通过我们的葡萄酒的长期生命来建立我们的遗产，挑战全球最好的起泡葡萄酒，如雷司令、霞多丽和黑皮诺。

自1987年以来，阿盖尔基金会的葡萄园源是123英亩的克努森葡萄园，位于AVA邓迪山的中心。先驱业主卡尔·克努特森在70年代早期种植了将近一半的土地，给了邓迪山相当大的面积。作为整个地区质量创新的领导者，卡尔在灌溉、更高的藤蔓密度、克隆选择以及从自根藤蔓到根藤蔓的转化方面走在了葡萄园重大改进的前沿。

在海拔700多英尺的高处，最新成熟的黑比诺是我们最好的黑比诺之一。阿盖尔最好的起泡水果也生长在克努特森葡萄园的高海拔地区。我们从这个伟大的葡萄园衍生出两种葡萄园指定的起泡酒，克努森葡萄园布鲁特和克努森葡萄园布兰克德布兰克斯！

AVA伊奥拉-阿米蒂山|种植面积112英亩|创建于1996年|乔里、内基亚、里特纳和伍德伯恩土壤|海拔200 '-400 '

好的风景能保证好酒吗？在孤星葡萄园，从北面的雷尼尔山到南面的三姐妹山，葡萄藤可以一览喀斯喀特的全景。虽然景色令人惊叹，但这个低海拔、温暖的地方吸引了对葡萄成熟至关重要的两种力量:光和热。孤星是我们最温暖、阳光最充足的葡萄园，位于一个不为人知的地区……在俄勒冈州，最温暖的地方是最好的黑比诺产区。孤星捕捉到了白天的第一缕阳光，岩石土壤在晚上保持热量。 

AVA伊奥拉-阿米提山|种植面积138英亩|创建于2008年|主要土壤|海拔650 '-850 '

这是2008年购买的，现在是阿盖尔最大的葡萄园，种植了130多英亩黑皮诺、夏敦埃和梅尼尔。幽灵山坐落在伊奥拉-阿米提山的顶部，形状像一个开放的碗，四面八方都有。这种海拔高度，加上范·杜泽走廊的阵风，使得幽灵山葡萄园成为一个非常凉爽的气候生长地。

酿酒师内特·克洛斯特曼延续了阿盖尔几十年来一直坚持的风格传统，以酿造优雅而复杂的起泡葡萄酒而闻名，此外还有充满活力且完美平衡的黑皮诺、夏敦埃和雷司令。

内特和酿酒团队在极小的地块上工作，以保持阿盖尔庄园水果的细微差别和复杂性。内特对创新的关注包括更多地浸泡皮肤，以梳理出Argyle Rieslings的特征和香料，并尝试少量的整体组合，以突出葡萄酒厂的黑皮诺的深度和细微差别。其他的实验领域包括在不同的成熟度水平上收获，以增强凉爽气候的能量和葡萄酒的层次复杂性，以及微调剂量程序，以创造出更加动态和受地域驱动的起泡酒。

也许在阿盖尔最大的创新和实验领域可以在著名的酒庄延伸提拉格项目中找到，该项目为新世界起泡酒设立了标准，在所有香槟以外的起泡酒中获得最高分。

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