博纳酒庄(Bunnamagoo)“1827”的最优秀的葡萄酒特别发布

葡萄酒网 2018-04-19

2014年:用手从bunnamagoo高海拔葡萄园附近的Rockley,在新南威尔士州中央山脉采摘的果实。果汁发酵混合物中新的和旧的法国和匈牙利桶只有4个月保持微妙的苹果和柚子成熟前7个月在一个小的不锈钢容器,避免过度浸泡和建设的复杂性和结构的芳香。

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在今年的房地产解决了纪念,bunnamagoo采用了命名为“1827”的最优秀的葡萄酒特别发布。

博纳酒庄(Bunnamagoo)“1827”的最优秀的葡萄酒特别发布

2014年:用手从bunnamagoo高海拔葡萄园附近的Rockley,在新南威尔士州中央山脉采摘的果实。果汁发酵混合物中新的和旧的法国和匈牙利桶只有4个月保持微妙的苹果和柚子成熟前7个月在一个小的不锈钢容器,避免过度浸泡和建设的复杂性和结构的芳香。

2011年:发酵完成在新、旧橡木桶中贮藏,混合物在成熟之前的21个月。由此产生的葡萄酒显示丰富的桑椹和深樱桃香气叠加甜香。软腭是分层与明亮的水果和香草橡木的源字符在其朴实的地域特征。

利用气候凉爽的水果从中央山脉在新南威尔士州按照传统的酿造法技术。酒是淡黄色的颜色后,李已经开发了一种复杂的烘焙糕点气味42个月,杏仁脆饼和appleskin香气。口感丰满圆润,散发着异国情调的香料和淡淡的草莓味。酒体丰满,但保持新鲜,柑橘的酸度。

解除纳什梨和苹果的香气和口感,保持新鲜的花束,由李野生发酵和成熟3个月提供兴趣和纹理

清新的柑橘和芬芳的花香和柠檬的香气和口感的大麦与强度和清洁酸线提供亮度这雷司令是干燥的风格。

草和柑橘矿物质的香味新鲜的风格让人想起桑塞尔导致干燥和良好的口感和质地柔软和清爽的酸度。

鼻子显示从“苏尔酒糟的处理提示把香茅特点酥。口感是一种新鲜但质感的风格,有一个聚焦的酸线提供了一个长期的完成。适合存放7-10年

这种流行的房子风格继续拥抱各种动手技术。它散发着热带水果的味道,有着微妙的腰果味,同时保留着典型的柔软质地和诱人的复杂性。

草莓和覆盆子的味道使口感干爽。

具有良好的单宁结构和中等重量的芳香,为葡萄酒提供了诱人的平衡。

色泽以香料和香草为诱人的香气,增添了李子和桑葚的味道。前味充满了明亮的樱桃味和法国和美国橡木桶的结合提供了很好的均匀性和复杂性

李子,蓝莓和巧克力,柔和的单宁,带有香草和吐司的味道。

有黑巧克力、覆盆子和摩卡字符与口感清新无传统Mudgee重宁重

口感浓郁的水果混合在前面和柔软的口感中杂交草莓和李子

中等酒体,具有浓郁的黑醋栗和黑莓品种马奇笔记。固体单宁结构与巧克力、桑椹香精和香兰素香精搭配得很好。

一个值得尊敬的继任者的基准2013年份,这是葡萄酒酿造最接近炼金术,显示提升柠檬和蜂蜜的芳香。浓郁的口感与清洁的自然酸度相平衡。

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