史东尼赫斯酒庄——猎人谷有机精品酒庄

史东尼赫斯酒庄（Stonehurst Wines）的单一葡萄园，精品葡萄酒是由赫斯洛普家族的有机酿制，庄园种植的葡萄手工采摘和修剪。下次来我们的猎人谷葡萄园，我们的酒窖每周开放7天，从上午10点到下午5点。

好酒始于葡萄园，而在史东尼赫斯酒庄，我们致力于可持续农业。我们的高架格架捕捉阳光和气流，提高水果的品质和口味。我们不使用杀虫剂，只使用有机批准的杀菌剂。这种爱的劳动已经导致了奖杯葡萄酒和伟大的评论，从专家如詹姆斯哈利迪。在我们的酒厂活动之一，体验美丽的家庭庄园的环境。加入史东尼赫斯酒庄葡萄酒俱乐部，并获得独家优惠，伟大的葡萄酒交易和折扣住宿交易。

Stonehurst欢迎您亲自来到石赫斯特雪松溪，这是历史上著名的沃尔伦比山谷的美丽的一部分。我们的猎人谷葡萄园是真正的家族企业。

自从1820年代最初的土地赠与以来，这个农场只属于两个家庭。乔治·戈德史密斯(George Goldsmith)和约翰·豪厄尔(John Howell)(拿破仑战争退伍军人)的后代，以及二战后我们的家庭。达里尔后来设计并建造了砂岩住宅、木板房、砖砌别墅和砂岩地窖门。都包含着故事和丰富的遗产属性。

在这片以园艺产品闻名的土地上，我们家族手工种植了西美隆(Semillon)、霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)、设拉子(Shiraz)、尚布尔辛(Chambourcin)和马斯喀特(Muscat)等葡萄树。我们对葡萄园的愿景是通过可持续的葡萄栽培生产优质的水果。

葡萄生长在有遮蔽的山谷底部肥沃的冲积土上，那里有丰富多样的鸟类，它们可以控制昆虫，而那些喜欢葡萄味道的人可以通过鸟鸣阻止系统远离它们。

占地18英亩(8公顷)，葡萄园的维护是一项全职工作。手部修剪和训练占据了冬季的大部分时间。为了保证土壤的健康，经常在葡萄藤之间播种一种伴生作物。随着春天的到来，葡萄发芽，不断监控，保持葡萄的活力，通过覆盖葡萄园来抑制竞争的草和杂草。然后经过一个漫长温暖的夏天，葡萄逐渐成熟，从2月中旬到3月中旬采摘。

这种劳动的结果，爱获奖葡萄酒和一个健康，确实一流的环境!