为什么白葡萄酒在中国市场上不受欢迎?原因很简单

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葡萄酒网 2018-08-16 责任编辑:葡萄酒网

  为什么白葡萄酒在中国的市场上不受欢迎呢?对中国人来讲,很多人都喜欢上喝葡萄酒,但是在不同的葡萄酒款式里面,中国人相对来讲是更加喜欢红葡萄酒的,白葡萄酒,相对来讲,在中国的市场上没有那么的受欢迎,这是为什么呢?我们一起来看一下。

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  为什么白葡萄酒在中国的市场上不受欢迎呢?对中国人来讲,很多人都喜欢上喝葡萄酒,但是在不同的葡萄酒款式里面,中国人相对来讲是更加喜欢红葡萄酒的,白葡萄酒,相对来讲,在中国的市场上没有那么的受欢迎,这是为什么呢?我们一起来看一下。

为什么白葡萄酒在中国市场上不受欢迎?原因很简单

  |红葡萄酒先入为主|

  红葡萄酒比白葡萄酒更早进入国人的视野,再加上中国传统的白酒,把葡萄酒称之为“红酒”也朗朗上口,从此红酒就成了葡萄酒的代名词。|红葡萄酒是健康的酒精饮料|有一大部分的人,特别是不那么爱喝酒的女性,购买红葡萄酒的原因是因为“红酒可以美容养颜,一天一杯还可以预防甚至治疗某些慢性病”,可以抗氧化的白藜芦醇也是红葡萄酒特有的成分,红酒的种种养生之道,国人自古以来的食疗之观念,促进了红酒的消费。

  |葡萄酒就应该是涩的|

  人人都从红酒启蒙,第一次喝红酒的涩感深深地扣住了大家的味蕾,如果下次再喝葡萄酒没有涩味,就会觉得不真实。而涩感来源于单宁,加之专业人士对单宁神乎其神的描述,如单宁促进酒体得到了平衡度、坚实丰满,增加了葡萄酒的复杂性等等,就算很少喝葡萄酒的人,都知道这些理论。单宁主要存在于葡萄皮,红酒是带皮酿造的,白葡萄酒则去皮酿造,所以富含单宁的恰恰是红酒。

  |大家都喝红葡萄酒,我怕我喝白葡萄酒不上档次|

  在大家固有的观念里,红葡萄比白葡萄酒更有格调,而且要显格调,就要往贵里喝,越贵逼格越高,特别是不懂酒的人,越是不懂,越得靠表面的东西支撑!在葡萄酒世界里,物以稀为贵这句话反倒不适用。中国的葡萄酒市场上,白葡萄酒比红葡萄酒少,但不懂的人绝不去触碰白葡萄酒,如果请同样不懂的人喝红酒,摇晃高脚杯,至少然对方觉得实在喝一款有逼格的东西。可是拿出白葡萄酒,会被灌以什么也不是的罪名。所以,在保守的路上,大家宁愿选择红酒。在其他国家,红白葡萄酒并不像中国这样落差如此严重,更多是根据个人口味的选择。所以,请遵从自己的喜好,无需跟风。

  其实白葡萄酒和红葡萄酒是一样,在不同的场合应该根据配餐的不同季节的不同,来选择白葡萄酒或者是红葡萄酒,而中国人对于白葡萄酒之所以没有那么感冒,主要是因为认为红葡萄酒更加能够养颜美容,希望小编的介绍可以让大家有兴趣去了解不同的葡萄酒。


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