Albert Blaize担任伦纳德都市酒店的新任侍酒师总监

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葡萄酒网 2019-04-19 责任编辑:大龙

日前大厨Jackson Boxer和Andrew Clarke正式任命了Albert Blaize为旗下两个餐馆——伦纳德都市酒店和Brunswick House的新任侍酒师和餐饮总监。

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日前大厨Jackson Boxer和Andrew Clarke正式任命了Albert Blaize为旗下两个餐馆——伦纳德都市酒店和Brunswick House的新任侍酒师和餐饮总监。

Albert Blaize担任伦纳德都市酒店的新任侍酒师总监

图片来源于:thedrinksbusiness

未来Albert Blaize的主要职责是管理伦纳德都市酒店的酒吧,进而把这个酒吧打造成肖迪奇地区的头号目的地。

此外,他还会继续开拓Brunswick House餐馆的酒单,确保能够让每一位顾客饮用到独一无二的酒水。

在加入该团队之前,Albert Blaize曾在The Mandrake酒店里担任过葡萄酒采购总监的职位。由于他拥有非常丰富的国际行业经验,因此他也曾在The Clove俱乐部,Trullo和Le Manoir Aux-Quat Saisons里工作过。

在2019年Albert Blaize被提名为福凌特酒业的年度最年轻侍酒师,也入围了2019年年度最佳侍酒师名单。

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