意大利第六届“卡奈利与葡萄酒的色彩”活动在卡奈利市举行

7月6日，意大利皮埃蒙特（Piemonte）大区的第六届“卡奈利与葡萄酒的色彩（Il Canelli e i Colori del Vino）”活动在盛产甜起泡酒的阿斯蒂（Asti DOCG）保证法定产区里的卡奈利（Canelli）市隆重举行。

图片来源于：中国葡萄酒信息网

作为年度盛会，今年活动的主题是“甜蜜的长夜”（La Lunga Notte Dolce），内容之一就是预祝卡奈利（Canelli）即将成为意大利的第75个保证法定产区（DOCG）。

2019年初，卡奈利的莫斯卡托生产者协会（Associazione produttori Moscato Canelli）提出申请，希望将目前属于阿斯蒂的莫斯卡托（Moscato d’Asti DOCG）保证法定产区子产区之一的卡奈利（Canelli），升级为一个独立的保证法定产区（DOCG）。4月15日，阿斯蒂产区保护协会（Consorzio dell’Asti）通过了这项提案，并将该提案转交至皮埃蒙特大区政府进行审批。此后，依照流程，该提案还将依次提请意大利农业部葡萄酒委员会（Comitato Vini）和欧盟相关部门的进一步审定。如果顺利，2020年将会是卡奈利（Canelli DOCG）保证法定产区的首个年份。届时，卡奈利地区的酒庄将可以选择不再把“莫斯卡托Moscato”标注酒标上，而只标注“卡奈利（Canelli DOCG）保证法定产区”。

卡奈利（Canelli）位于皮埃蒙特（Piemonte）大区的阿斯蒂（Asti）省。从2011年开始，卡奈利（Canelli）成为阿斯蒂的莫斯卡托（Moscato d’Asti）葡萄酒的子产区之一（另两个子产区是Strevi和Santa Vittoria d’Alba）。

阿斯蒂的莫斯卡托（Moscato d’Asti）是阿斯蒂保证法定（Asti DOCG）产区出产的一种甜型微起泡酒。按照法规，阿斯蒂的莫斯卡托（Moscato d’Asti）葡萄酒的瓶中压强不得超过2.5个大气压，酒精度为4.5度到6.5度之间，至少要在加压大罐中陈酿1个月。同时，阿斯蒂的莫斯卡托（Moscato d’Asti）葡萄酒的的潜在酒精度为11度，子产区酿造的酒残糖含量更高一些，潜在酒精度应达到12度。

卡奈利（Canelli）子产区拥有优越的风土条件，更适合芳香葡萄品种白麝香（Moscato Bianco）的生长。相比其他地区，卡奈利（Canelli）的昼夜温差更显著，因此这里生长的白麝香葡萄往往具有更丰富浓郁的香气，含糖量更高，葡萄汁常会闪耀着金色的光芒。同时，卡奈利（Canelli）的白麝香葡萄在成熟时拥有更好的酸度，酿出的葡萄酒平衡度更好，更清新、持久。

卡奈利（Canelli）子产区酿造的阿斯蒂的莫斯卡托（Moscato d’Asti DOCG）保证法定产区葡萄酒受到消费者的广泛青睐。近几年来，这一子产区的葡萄酒产量始终保持稳定增加，其中近一半的葡萄酒出口到海外市场。

2014年，卡奈利（Canelli）的莫斯卡托葡萄酒年产量为9.5万瓶，2015年为12.3万瓶，2016年为22万瓶，2017年增加到41万瓶。受到2017年份葡萄欠收的影响，2018年卡奈利（Canelli）的莫斯卡托葡萄酒产量略降至39万瓶。2019年第一季度，卡奈利（Canelli）的莫斯卡托葡萄酒产量已经达到22万瓶，比2018年整个上半年的产量还多30%。

谈及产区未来的发展，卡奈利的莫斯卡托生产者协会（Associazione produttori Moscato Canelli）主席切路提（Gianmario Cerutti）信心十足。他表示：“就目前的数据来看，卡奈利（Canelli）在2019年末实现50万瓶葡萄酒年产量已经是确定无疑的。现在，协会共有19家会员企业，在未来几年，光协会成员的葡萄酒产量就可以超过百万瓶。” 据悉，目前卡奈利（Canelli）子产区共有23家酒庄、葡萄酒企业，葡萄园面积接近100公顷。

如果顺利，在“自立门户”后，卡奈利（Canelli DOCG）保证法定产区将覆盖18个市镇，包括：阿斯蒂（Asti）省的Bubbio、Calamandrana、Calosso、Canelli、Cassinasco、Castagnole Lanze、Coazzolo、 Costigliole d’Asti、San Marzano Oliveto、Moasca和Loazzolo。库内奥（Cuneo）省的Camo、Castiglione Tinella、Cossano Belbo、Mango、Neive、Neviglie和Santo Stefano Belbo。

卡奈利（Canelli）并不是皮埃蒙特大区唯一一个由子产区升级而来的保证法定产区（DOCG）。2014年，意大利的第74个保证法定产区尼扎（Nizza DOCG）保证法定产区就曾经是阿斯蒂的巴贝拉（Barbera d’Asti DOCG）保证法定产区下超级（Superiore）这一等级葡萄酒的子产区之一。