2019北京·房山国际葡萄酒大赛将在下周举行

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侍酒师画报 2019-10-11 责任编辑:大龙

2019北京·房山国际葡萄酒大赛将于10月16日正式开启,还有不到一周的时间这项盛大的葡萄酒国际赛事就会和大家见面了。热乎乎的大赛日程安排表也已经出来了,要参加的小伙伴们快抓紧时间安排行程吧!

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2019北京·房山国际葡萄酒大赛将于10月16日正式开启,还有不到一周的时间这项盛大的葡萄酒国际赛事就会和大家见面了。热乎乎的大赛日程安排表也已经出来了,要参加的小伙伴们快抓紧时间安排行程吧!

2019北京·房山国际葡萄酒大赛将在下周举行

图片来源于:侍酒师画报

眼看着开赛在即,今天侍酒君就带大家一起来盘点一下本次赛事的多个亮点,让我们来看看本次大赛有什么不容错过和值得一看的精彩内容。

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图片来源于:侍酒师画报

亮点一:葡萄酒配中餐,发掘无限可能

北京·房山国际葡萄酒大赛作为一项全球知名的葡萄酒赛事,也是唯一的葡萄酒搭配中餐的比赛,其最大的特色便是餐酒搭配。

大赛以“中餐搭配葡萄酒”为主要考察指标,旨在将中国传统餐饮文化与西方悠久的葡萄酒文化融合,并将中餐与葡萄酒搭配推向全世界。

2019北京·房山国际葡萄酒大赛将在下周举行

图片来源于:侍酒师画报

此次比赛中广州味乐葡萄酒主题餐厅美食设计师陈建玉先生也为大赛倾力奉献,他根据不同酒款设计出不同的美食佳肴,共为大赛提供了15款创意粤菜作为本次大赛的菜品。

今年的比赛中葡萄美酒和中餐到底会碰撞出怎样的火花呢,让我们拭目以待吧!

亮点二:OIV组织深度支持

国际葡萄与葡萄酒组织OIV在葡萄酒界具有举足轻重的地位,而国际葡萄与葡萄酒组织对房山国际葡萄酒大赛一直都给与着高度的关注和支持。

在往届的比赛中,国际葡萄与葡萄酒组织总干事Jean-Marie Aurand就曾受邀参与,同时比赛新闻也刊登在了OIV官方网站,随着越来越多国际性权威葡萄酒组织的支持,房山大赛无疑已走向世界并被广泛关注。

今年,国际葡萄与葡萄酒组织的总理事Pau Roca先生也专门发来祝福视频,预祝2019北京·房山国际葡萄酒大赛圆满成功。

同时他表示很高兴OIV能够连续3年成为这项成功赛事的赞助方,并对大赛和房山葡萄酒产区都给予了非常高的评价。

亮点三:品鉴会免费对外开放

每一届的北京·房山国际葡萄酒大赛最令葡萄酒爱好者和业内人士兴奋的便是参赛酒款的免费对外开放品鉴。

在往届的比赛中诞生了许多高品质、令人映像深刻的酒款,它们不仅仅品质卓越且风格独特,更是展现出在餐酒搭配方面的巨大潜力和可能性。

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图片来源于:侍酒师画报

本次的比赛同期举办的参赛酒款品鉴将会免费对外开放,届时会有350款美酒可供大家尽情挑选品鉴。

赛后,主办方还将针对大赛获奖酒款,举办餐厅周推广活动,配合门店与线上平台的相关活动,并在北京、深圳、广州、天津、南宁、成都、西安等地举办7场全国巡展。

亮点四:多位MS和MW做评委

此次比赛的评委阵容可谓是异常的强大,在之前侍酒师画报就对本次比赛的评委阵容做过详细的报道:3位葡萄酒大师与4位侍酒大师,齐聚北京房山国际葡萄酒大赛做评委!

一次性邀请4位MS大师和3位MW大师加持本次比赛,可见主办方的良苦用心和专业程度。

不仅如此,大赛还有7位酒店的资深侍酒师做评委,他们在餐酒搭配方面可谓是经验老到,相信有他们的参与,本次比赛将会有更多优质的餐酒搭配组合呈现给大家。

亮点五:大众评委同台评选

北京·房山国际葡萄酒大赛不仅拥有众多的专业评委,本次也选拔出了15位大众评委,他们将代表广大消费者和葡萄酒爱好者进行酒款的评选。

同时,15位大众评委将共同参与酒款和菜品的打分,带领大家深度体会葡萄酒与中餐搭配的奥秘。

亮点六:房山酒庄行

房山酒庄行作为本次葡萄酒大赛的重要组成部分,肩负着串联房山区全部酒庄的重任,同时也为构建房山区葡萄酒旅游文化,加快房山区葡萄酒产业发展提供有力支持。

房山也将借助本次赛事进一步提升高端葡萄酒产业,届时将会有更多的媒体、葡萄酒爱好者和业内人士通过游览深入房山酒庄、了解房山风土和产区特色。

10月16日,北京·房山国际葡萄酒大赛即将盛大开启,在此也感谢RONA赞助本次大赛葡萄酒杯。

在预览了这么多的大赛亮点后,你是否也心动了呢?本次又会有怎样的餐酒搭配组合惊喜呈现给大家呢?让我们拭目以待吧!

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