圣诞节期间，意大利将开起7800万瓶起泡酒

意大利葡萄酒协会（UIV）和农业食品市场服务研究所（ISMEA）以意大利的角度来描绘圣诞节：预计将有7800万瓶起泡酒供人们开怀畅饮，其中7400万瓶起泡酒产自意大利，排名前三的是特兰托DOC（Trento doc）、弗朗琪亚科达（Franciacorta）和普罗赛柯（Prosecco）。

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圣诞树、包装好的小礼物、闪烁的灯火。圣诞节已经降临，餐桌上摆满了传统佳肴和高脚杯，它们已经准备好为庆祝节日而干杯。就庆祝酒而言，意大利起泡酒已经确立了他的统治者地位。根据意大利葡萄酒协会和农业食品市场服务研究所预测，在圣诞节期间，在意大利将开起7800万瓶起泡酒。较2018年增长6%。其中7400万瓶是由意大利生产，较2018年增长8%。其余的是外国进口，数量较往年下降25%。

平均而言，每个意大利人将消耗近3瓶起泡酒（准确地说是2.7瓶），这还是仅考虑意大利的普通葡萄酒消费者（约2900万人）。然而，在意大利以外，意大利起泡酒的消耗量将超过1.9亿瓶，与2018年圣诞节相比增长6％。详细来说，直到今年年底，所有主要产区的销售额都有望增长，无论是传统法酿造的起泡酒特兰托DOC（Trentodoc）、奥尔特罗·帕维斯（Oltrepo Pavese）和法兰恰阔尔达区（Franciacorta）（共累计增加8%），还是意大利制法起泡酒阿斯蒂（Asti）、普罗赛柯（Prosecco）（共累计增加7%），或者是那些更小的产区，从阿布鲁佐（Abruzzo）到西西里岛（Sicily），经过托斯卡纳（Tuscany）和整个意大利中部，起泡酒的产量近年来显著增加。

在出口方面，根据自今年年初以来的累积出口趋势，2019年收盘数字仍在增长，约增长6％，其中美国是所有国家起泡酒的推动力。同时英国的出口增长有放缓迹象，但仅限于非普罗赛柯（Prosecco）起泡酒，而对德国市场的出口应在年底略有下降。但好消息是俄罗斯市场和法国市场稳步增长，尤其是法国市场。随着普罗赛柯（Prosecco）的强势增长，法国已经成为第四大出口市场。