2021年第1期《酿酒葡萄气象服务专报》公布

目前，酿酒葡萄已进入芽开放期及展叶期，需注意做好田间管理，促进萌芽整齐、新梢快速生长。预计本旬有两次阴雨天气过程，注意做好病虫害防治和肥水管理等工作。

图片来源于：蓬莱海岸葡萄酒

一、前期气象条件分析

2021年1～3月，烟台果区平均气温3.2℃，较常年偏高2.1℃；降水量50.1毫米，较常年偏多13.3毫米；日照时数551.1小时，较常年偏少42.7小时。4月上旬到中旬，烟台果区平均气温12.3℃，较常年偏高0.9℃；降水量47.9毫米，较常年偏多32.5毫米；日照时数166.1小时，较常年偏少2.0小时。

冬季平均气温偏高，但出现3次寒潮天气，对酿酒葡萄安全越冬不利。前期降水偏多，有利于酿酒葡萄萌芽和生长。

二、4月下旬天气预报

预计本旬全市平均降水量15～25毫米，较常年偏多。旬平均气温12～14℃，接近常年略偏低。

主要天气过程：

22～23日：阴有中雨，局部大雨。

27～28日：多云间阴，有阵雨或雷雨。

本旬暖湿气流与弱冷空气较为活跃，旬前期有一次明显降水天气过程，阴雨天气会导致日照不足，不利于植株光合作用。

三、生产建议

1．保证水分供应。酿酒葡萄生长初期需水较多，要保证供水确保萌芽整齐。预计本旬有两次降水过程，其中第一次降水较多，对萌芽有利。要根据土壤墒情及时做好供水管理，保证水分需求。此期土壤湿度保持在田间持水量的70～80％为宜。

2．加强施肥管理。葡萄萌芽至开花前后是葡萄开始生长和花序原基继续分化的时期，萌芽前施入催芽肥，以氮肥为主，适当配合磷钾肥，对于葡萄萌芽、生长、花穗发育等具有积极意义。施用后及时灌水，可促进发芽整齐和新梢健壮生长。

3．注意防治病虫害。萌芽期是病虫害防治关键时期。剥除老树皮，集中烧毁。萌芽初期，喷3～5度石硫合剂杀灭越冬病原孢子和虫卵，减少越冬病虫源，重点喷树干、一年生树条和绒球及开始要萌动的芽。展叶后以预防病害为主，喷施保护性杀菌剂如代森锰锌，注意防治绿盲蝽、金龟子等虫害。

4．及时抹芽定梢。在萌芽至展叶初期，根据萌芽状况进行抹芽，抹除弱芽、副芽、病虫芽等，节省树体营养，促进新梢发育。在展叶4～5片时，根据果枝强弱和花序好坏，留取粗壮新梢，疏除花序不好的新梢，使葡萄合理负载，减少不必要的营养消耗，保证树势健壮，维持葡萄稳产优质。

5．中耕除草。从4月份开始，进行中耕除草，中耕次数视气候状况和杂草多少而定，在杂草刚出苗时，中耕效果较好，中耕深度10-15cm为宜。