法国四级庄红酒——龙船庄园红葡萄酒

葡萄酒网 2017-10-09

龙船庄园在1855年法国波尔多评级的时候，被评为了四级庄。那么，这个四级酒庄酿制出来的龙船庄园红葡萄酒怎么样？下面就带大家来走进龙船庄园。

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龙船庄园在1855年法国波尔多评级的时候，被评为了四级庄。那么，这个四级酒庄酿制出来的龙船庄园红葡萄酒怎么样？下面就带大家来走进龙船庄园。

法国四级庄红酒——龙船庄园红葡萄酒

图片来源于网络

龙船庄园早就以非常细致优雅且顺滑的葡萄酒而著称，现在由于勾兑时加入了更多的赤霞珠，所以已经变得更加丰富，风味更充足了。龙船庄园红葡萄酒的最佳年份有2000,2005,2006；这款红酒可以保存10到20年之久。

龙船庄园红葡萄酒采摘压榨方法，不锈钢大桶发酵，并通过20到25天的浸泡以及发酵工序，在经过12个月的橡木桶陈酿。这款酒的酒体呈紫红色，光亮度适中，红色果实果香浓郁，透着细腻的木质香气，余味略带香草味道。这款酒口感浑厚有质感，单宁细腻，如丝般柔滑，是一款非常经典的酒。这款酒适合配同样风格的菜，比如炖肉类的食物，这款酒和许多香料都是协调的，比如说迷迭香，肉桂，百里香等也适合配烤肉，烤羊肉串或者烤牛肉等。

龙船庄园介绍

龙船庄位于波尔多左岸名村圣祖利安村。龙船庄由富有及有权势的Foix de Candale创立于1446年。1587年家族后人的女儿Marguerite嫁给当时波尔多地区总督Duc D'Epernon。龙船庄作为她的嫁妆进入了Duc D'Epernon家门。Duc D'Epernon官运亨通，并深得法王亨利三世器重，后来他成为了法国海军总司令，权倾一时，并得到不少人的崇拜和尊敬。

据闻说，凡是经过他庄园的船只都必须下半帆以示忠贞。因此庄名由“Baisse-voile”(意为下半帆)演变为的“Beychevelle”，而且采用为酒神看守酒窖的狮身鹫首的怪兽作为船头而且是下半帆的龙船作为庄园的标志。

巴拉希尔侯爵MarquisdeBrassier在1757年对17世纪时建起的龙船庄园建筑物进行了重建，并且在19世纪末由海涅Heine家族对庄园进行了扩建，而在最近，该庄园又回复了它本来的面貌，重拾最初的光彩。庄园的建筑风格古典协调，具有富丽堂皇的门面，而顶部则是一堵宏伟的等边三角墙，而且两边各有翼形雕塑，再加上涡形雕花和瓶饰图案的点缀,从而为庄园构建了一个巴罗克式的建筑风格。

龙船庄园红葡萄酒作为法国波尔多四级酒庄酿制出来的葡萄酒，价格在千元左右。大家感兴趣的话可以品尝一下。

龙船庄园红葡萄酒

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