雄狮酒庄为什么称之为“超二级庄”？
在众多的列级酒庄里面，有一些酒庄是被“超二级庄”的酒庄，雄狮酒庄就是其中一个酒庄。雄狮酒庄为什么被称为“超二级庄”呢？
在众多的列级酒庄里面，有一些酒庄是被“超二级庄”的酒庄，雄狮酒庄就是其中一个酒庄。雄狮酒庄为什么被称为“超二级庄”呢？
为什么称“超二级庄”？
雄狮庄位于圣朱利安和波亚克(Pauillac)的边缘，与一级名庄拉图庄园相连接，因此酒的风格与拉图庄园也相当接近。雄狮庄园风格高雅、结构紧密，单宁高的特点使它因此需要较长时间的陈年。在所有波尔多名庄中，最有实力接近或说有能力挑战五大传统一级名庄的酒分别为雄狮庄园、修道院奥比良庄园、碧尚女爵庄园和爱士图尔庄园。所以雄狮庄园一般被行家称为超二级酒庄（Super 2），而Robert Parker早就将雄狮庄放在他所评定的波尔多一级之列与传统五大名庄齐名。
雄狮庄园（Chateau Leoville Las Cases）的名称来源于Leoville的英文解释Leo，是雄狮的意思，后改名为Leoville La Cases。庄园面积97公顷，土壤以深厚的粘土为底土、砂砾土为表土的典型圣朱利安土质。葡萄树平均树龄为30年，主要种植65%赤霞珠，19%美乐，13%品丽珠，3%小维度。种植密度为8000株/公顷，平均单产在4000升/公顷。
雄狮酒庄正牌酒，酒色深厚、浓烈且浓郁的雄狮酒庄是一款具有单宁味、果味极其丰富的葡萄酒，要经过l0-15年的时间才能成熟。年产量：约20000箱。
雄狮庄恒久稳定的品质除有赖优秀的地理环境外，人的因素也是其成功的关键。Delon是一位酿酒艺术上的唯美主义者。他酿造时秉持着一丝不苟的态度，每一粒葡萄几乎都要经过他的严格挑选。三道卡保证酿酒原料品质：
第一，控制园内种植的密度（每公顷8000株）；
第二，严格限产，每公顷只产四千公升；
第三，收成后的葡萄又再进行严格精选；
通常每一年份大部分的葡萄会被打进副牌酒和三军酒，只有小部分能被选做正牌酒，就算86年-90年间，波尔多基本都是好年份，但Delon也只选用一半做正牌酒，这种坚持重质轻量的不平常之举，绝非有多少波尔多名庄能接受。
雄狮酒庄被称为”超二级庄“是与酒庄自身的实力和品质有关，雄狮酒庄葡萄酒还被称为“波尔多的勃艮第”，口感非常细腻、平顺、矿物质的气息特别多、不雄伟但优雅。
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