法国杜普莱斯酒庄,产量不高却有特色
跟国内酒庄每年生产的葡萄酒数量在几百万瓶相比,在法国有许多酒庄生产的葡萄酒数量有限,每年只坚持几万瓶的葡萄酒生产,目的就是为了保证它的质量。杜普莱斯酒庄就是这样的法国酒庄,来认识下这个葡萄酒庄园。
跟国内酒庄每年生产的葡萄酒数量在几百万瓶相比,在法国有许多酒庄生产的葡萄酒数量有限,每年只坚持几万瓶的葡萄酒生产,目的就是为了保证它的质量。杜普莱斯酒庄就是这样的法国酒庄,来认识下这个葡萄酒庄园。
杜普莱斯酒庄(ChateauDuplessis)是法国波尔多穆利斯(Moulis)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'AlliancedesCrusBourgeois)2012年发布的中级酒庄(CruBourgeois)名单中榜上有名。
杜普莱斯酒庄的历史可追溯至17世纪早期。那时,酒庄还仅仅是个为狩猎者提供休息之处的休憩场所,为红衣主教黎塞留(CardinalRichelieu)的侄子阿芒·普莱斯(ArmandduPlessis)所有。1830年,当时的庄主法布里(Fabre)先生将酒庄传给了儿子皮特(Peter)。1861年,皮特的儿子皮埃尔·里昂(PierreLeon)和女儿奥切考妮夫人(Mrs.Hauchecorne)共同继承了该酒庄。皮埃尔·里昂(PierreLeon)先生后来同时又成为杜普莱斯·法布里酒庄(DuplessisFabre)的庄主。1924年,酒庄成为戴乐思先生(MrDelors)的财产。1960年,SC名庄公司的股东召集会议商讨购买杜普莱斯酒庄。1983年,路西安·露桐(LucienLurton)成为了酒庄的大股东。9年之后,路西安又将酒庄遗赠给了女儿玛丽·劳拉·露桐(Marie-LaureLurton)。
杜普莱斯酒庄目前的葡萄园面积为16公顷,种植的品种包括梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernetfranc)、赤霞珠(Cabernetsauvignon)和味而多(Petitverdot)。所有这些葡萄树的平均树龄为24年,种植密度每公顷在6,660至10,000株之间。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会进入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒会再进入20%新的法国橡木桶中熟成12个月,最后在酒庄内装瓶。
杜普莱斯酒庄干红葡萄酒(ChateauDuplessis)是杜普莱斯酒庄的正牌干红葡萄酒,目前的年平均产量为60,000瓶。
来自法国的杜普莱斯酒庄虽然生产的葡萄酒数量是有限的,但它多年来一直坚持质量而不是数量,在酒庄界也受到了大众的喜爱。如果你也想要喝到顶级的葡萄酒,就应该要选择类似杜普莱斯酒庄这样坚持做葡萄酒的品牌。