南澳库拉瓦拉产区代表性酒庄之一玛杰拉酒庄有哪些特色

葡萄酒网 2018-08-02

　　南澳库拉瓦拉产区代表性酒庄之一玛杰拉酒庄的特色你了解过吗？南澳库拉瓦拉产区代表性酒庄之一玛杰拉酒庄在南澳是非常著名的一个葡萄酒酒庄，因为玛杰拉酒庄有着非常多不同的葡萄酒款式，为了让大家更好的去了解玛杰拉酒庄，我们一起来看一下玛杰拉酒庄有哪些特色？

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　　玛杰拉酒庄是南澳库拉瓦拉(Coonawarra)产区很有代表性的一家酒庄。在过去的几年里，玛杰拉酒庄在世界葡萄酒领域赢得了盛誉。这一盛誉源于诸多因素：最主要的是神奇的土壤，优质的葡萄，杰出的酿酒师和良好的工艺设备，以及林恩家族酿造最佳葡萄酒的雄心。

　　1995年，该酒庄生产了第一批现在著名的玛杰拉西拉起泡酒(MajellaSparklingShiraz)。他们按照传统方法酿造，将最好的西拉果实破碎发酵，放入美国橡木桶中大约3个月。通过传统的香槟制作方法——瓶中二次发酵，再放置12个月，然后用澳大利亚的优质年份波特来增加甜度。这样就制成了利口酒，糖度提高到大约25g/L。这是玛杰拉所特有的风格，这种风味在澳大利亚乃至全世界，特别是美国、英国、加拿大等国很是流行。

　　玛杰拉酒庄的葡萄酒产品有7个，其中系列品种酒有：雷司令、赤霞珠、西拉和梅洛。另外还有两款赤霞珠和西拉的调配酒：Musician和Malleea。Musician由70%的赤霞珠和30%的西拉调成，有轻微的橡木香味，果香浓郁。Malleea则由55%的赤霞珠和45%的西拉调成，选用最好的原料，然后在新法国橡木桶中贮藏33个月。它浓郁丰厚，色泽深，口感复杂，是专为狂热葡萄酒收藏家和品酒爱好者而设计的。这种酒每年限产6000瓶，倍受追捧。

　　关于玛杰拉酒庄的特色，小编已经为大家介绍了。其实对于南澳的葡萄酒，很多人都是非常有兴趣的，而我们也知道，其实葡萄酒的历史是非常的久远，如果大家有兴趣的话，可以去了解更多关于南澳的葡萄酒。