关于木桐堡葡萄酒庄的前世今生

葡萄酒网 2020-04-08

木桐堡葡萄酒庄,这个葡萄酒庄可能比较少人关注,特别是跟拉菲等葡萄酒庄园相比,木桐堡葡萄酒庄的知名度更是弱了很多。但是,懂喝葡萄酒的人就能够知道,木桐堡葡萄酒庄生产的葡萄酒味道好,滋味丰富,打造的许多酒款都很优秀。

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  木桐堡葡萄酒庄,这个葡萄酒庄可能比较少人关注,特别是跟拉菲等葡萄酒庄园相比,木桐堡葡萄酒庄的知名度更是弱了很多。但是,懂喝葡萄酒的人就能够知道,木桐堡葡萄酒庄生产的葡萄酒味道好,滋味丰富,打造的许多酒款都很优秀。

关于木桐堡葡萄酒庄的前世今生

  中国有句老话说,“栽下梧桐树,自有凤凰来”。作为五大酒庄之一,木桐酒庄的金子招牌是不言而喻的。木桐红酒是世界收藏酒之一。酒庄不同年份的酒都具有熟美的黑色浆果香,经典的烟熏气,形成非常独特的‘木桐香气’,令人一闻便知是是木桐酒。

  与拉菲堡是表亲

  1853年,富有的银行家BaronNathanieldeRothschild买下了木桐酒庄,并正式改名为木桐葡萄酒庄(ChateauMouton-Rothschild)。十五年后他的堂兄也买下了旁边的拉菲庄,拉菲庄(ChateauLafite–Rothschild)的姓氏罗斯柴尔德跟木桐一样。

  罗斯柴尔德家族原来是德国法兰克福着名的银行世家。为了开拓海外业务,罗斯柴尔德家族分成五系,除一支还留在法兰克福以外,其他4支分别在伦敦,维也纳,巴黎和那不勒斯。拉菲堡就是属于在巴黎的那一支系,而木桐堡则属于在伦敦的那一支系。

  俗话说,商场如战场。虽然木桐酒庄与拉菲酒庄是亲戚,但两家的竞争却十分激烈。当年菲利普男爵为木桐升级与拉菲酒庄的表兄埃利争得不可开交,不过这个情况,在现任庄主菲丽嫔女男爵继任后得到了明显好转。现在她与拉菲酒庄的表兄埃里克在商务上竞争激烈,各不相让,但在亲戚关系上却相处甚好。1999年新年除夕,埃里克受邀到木桐酒庄晚餐,菲丽嫔从窖里寻出1899年的木桐酒款待表兄。第二天菲丽嫔赴拉菲酒庄晚餐,表兄从酒窖深处找出1799的拉菲酒招待她。一二百年过去了,酒虽然非常非常淡了,饮起来还能感到那种非凡的优雅。

  历经百年的升级之路

  木桐酒庄由罗斯柴尔德家族购得以后,一直疏于管理,在1855年波尔多酒的评级中木桐并没有拉菲那么幸运进入列级名庄前列级,它只排在第二级的前列名。直到1922年Philippe男爵主持后情况才开始改变。

  那时争强好胜的PhilippeRothschild男爵刚刚20岁,他是个诗人、剧团经理、海上游艇赛手。他喜欢驰骋想象,是个精力无穷、争强好胜的人。在他眼里,木桐位于二等园的地位实在是个奇耻大辱,因此,他开始事必亲恭的管理这个庄园。Philippe男爵的努力没有白费,1973年木桐酒庄终于晋升为一等庄园。

  木桐堡在未被评为一级酒庄之前的箴言是:即使不能成为前列,也不愿甘做第二。当木桐堡升为一等庄园之后,其箴言改为:我是前列,我曾经是第二,但木桐永远都不会改变。现在木桐堡的确是世界前列了,而且出产的是世界上较贵的红酒。

  1945年的木桐酒是20世纪的世纪之酒。1945年是波尔多20世纪中较佳年份之一。木桐堡酿出完美无缺,被酒评家评为100分的酒,大大高与酒庄拉菲堡和拉图堡的评分。世界着名酒评家小罗伯特帕克评论这款酒时认为,1945年的木桐酒是一款持之以恒的100分酒,是真正流芳百世的酒。葡萄酒连结着生活的许许多多,联结着过去,也联结着未来。如果你想品尝木桐的世纪之酒1945年份陈酿百年时的美妙,还要在耐心等待38年。

  酒标设计的圣殿

  木桐酒庄是波尔多较吸引人的地方之一,来自世界各地的葡萄酒和艺术爱好者视这儿为心中的。在这里不仅能买到当年路易十四喜爱的好酒,还能参观酒庄中着名的藏画和珍贵的酒标原作。

  酒标是木桐酒庄的一大特色。1945年二次大战胜利,木桐酿出世纪之酒,Philippe决定设计新酒标以示庆祝。酒标上,象征胜利Victory的大大“V”字母立在中央,非对称的橄榄枝环绕着V字,象征着和平的到来,蔓延的葡萄枝叶似乎随风飘动,以一种浪漫的方式将胜利、和平和葡萄酒联结在一起。

  从此,木桐每年聘请艺术家为葡萄酒标创作。较着名的酒标是1973年毕加索的“酒神狂欢图”,神灵活现地展示了美酒为生活带来的欢乐。这一年,木桐庄被法国葡萄酒界评为一等庄园,其出产的葡萄酒具有奇异的酒香,醇厚酒体和饱满酒色。虽然这一年份的酒质一般,但却随着毕加索的酒标而成为流芳百世的藏品。这一年的木桐堡红酒在一次拍卖会上竟然拍出了7万英镑的天价。

  值得一提的是,木桐1996年的酒,这年的酒标由中国书画家古干创作的。古干由英国大英博物馆馆长介绍为木桐创作酒标,使木桐的酒标中有了中国艺术品的代表。1996年波尔多其它次产区年份稍差,但波亚克却非常好。这款酒呈漂亮的紫红色,黑加仑子香气,肉桂、香料和烤木香,香气复杂;酒质集中,单宁劲道,虽是中酒体,却可以说是体现出木桐酒的经典风格。

  关于木桐堡葡萄酒庄的前世今生如上,木桐堡葡萄酒早就在国内市场上销售,它跟中国的颜渊也很深。如果人们是喜欢优质葡萄酒,木桐堡葡萄酒庄打造的葡萄酒就可以多看看,它们生产的葡萄酒并不会比大众认知到的葡萄酒品牌差。

  

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