奔富Bin是什么意思？
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闫臻Julie
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
于 2018-12-11 11:05 回答
Bin是指“酒窖里用来存储葡萄酒的隔间或者格子——酒窖”的意思。澳洲很多酒庄都以“Bin”序号来给自己的酒款命名，奔富是最有名，被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。
多年前，澳洲有大量葡萄酒装瓶后被置于“BIN”内，让其陈年，为了区别各个“BIN”中葡萄酒的类型和年份，酿酒师会在BIN后面加上数字。因此，BIN每个数字后都代表了一类葡萄酒的风格，这是澳洲葡萄酒界的一大创新。
澳大利亚很多酒庄都以“Bin”序号来给自己的酒款命名。比如“Bin1”、“Bin 2”。不同的隔间存储不同款型的葡萄酒，后来，隔间的序号慢慢也就成为了葡萄酒的名字。要注意的是，“Bin”序号跟葡萄酒的品质完全没有关系。
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