柿子和红酒能一起吃吗？

最佳答案

谭永蕃Allen

德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师

于 2019-02-28 15:46 回答

柿子和红酒不能一起吃，因为柿子中含有鞣酸，在酒精的作用下会和肠胃里面的蛋白质食物形成凝固物，加重了肠胃的负担，很难消化和排出，严重的话会造成肠梗阻，对身体的危害很大。

柿子和红酒能一起吃吗？

红酒和柿子一起吃是很难消化的，人在酒后机体的大部分能都会集中用来消化酒精物质，而喝酒的时候人们一般还会吃一些其他的肉类菜，柿子中含有的鞣酸，进入机体与蛋白质反应生成不易消化的物质，而肠胃，肝脏等器官都集中精力在排出机体内所含的酒精，结果对肠胃中的其他物质的消化吸收变得缓慢，引起消化不良，造成身体不适。