过期香槟能做什么?
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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2019-07-08 15:31 回答
过期香槟可以用来给食物去腥,腌制食物,甚至是用来做面膜,这都是非常不错的用法。香槟过期一般是指过了适饮期,酒液没有变坏,但是口感和风味变差,不宜继续饮用。
过期香槟的作用
去腥提鲜法:
在做海鲜料理的时候,可以先用过期香槟做浸泡,除了可以去除腥味,还可以把海鲜的甜味逼出来,且有增加香气的效果。
香槟面膜法:
将约 125ml 香槟的量,倒入钵中混和2~3茶匙的蜂蜜,再加入半颗柠檬,搅拌至混浊状后,就可以涂抹脸部,敷约8~10分钟之后就可以用温水清洗,皮肤吸收葡萄多酚后,就会变化哦!
润肤保健法:
香槟中会带有一些葡萄多酚,在泡澡的时候可以加入约半瓶的香槟,让皮肤接触葡萄多酚,达到润肤的效果。
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