托斯卡纳葡萄酒有什么特点？

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谭永蕃Allen

德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师

于 2019-07-15 16:57 回答

托斯卡纳葡萄酒比较常见的特点是酸度和单宁的含量都比较高，很适合用来搭配美食。较高的酸度可以很好的中和食物里面的脂肪，而充沛的单宁则可以衬托红肉的质地。

托斯卡纳葡萄酒有什么特点？

托斯卡纳位于意大利中西部，北部邻近艾米利亚-罗马涅地区，南部靠近翁布里亚地区，东临拉齐奥地区，同时它还邻近利古里亚地区，延伸至伊特鲁利亚海岸和马尔凯地区，其东南部延伸至亚平宁山脉和亚得里亚海，它的正前方是意大利半岛的另一边。意大利的20个地区均存在这种情况，托斯卡纳葡萄酒具有丰富而多样的历史，其起源可以追溯到公元前5世纪。托斯卡纳大区气候温和，尤其是沿海地带。海滨地区经常遭受来自非洲撒哈拉沙漠的西洛可风的影响，降雨较为频繁。亚平宁山脉阻止了来自东北方向的冷气流进入这一大区。山地、平原、丘陵等地貌在这一大区均有分布。

托斯卡纳还是意大利所有葡萄酒产区中最出名的产区。该地区连绵起伏的群山，乡村公路，柏树成行，使之毫无疑问的成为了不朽的浪漫国度。在这里，你会看到世界上最负盛名的葡萄酒，譬如：基安蒂经典红葡萄酒、著名的布鲁尼罗干红葡萄酒以及高贵的蒙特普齐亚诺红葡萄酒。