trocken是什么意思?
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谭永蕃Allen
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
于 2019-09-27 15:20 回答
Trocken是干型的意思,英文为dry。Trocken在德国酒标上比较常见,表明葡萄酒的残糖含量不能超过9g/L。葡萄酒一般根据含糖量可分为四类,分别是干、半干、半甜和甜型。
德国酒标上常出现甜度词
Trocken/Selection:干型,残糖含量不能超过9g/L。
Halbtrocken/Feinherb:半干型或微甜,入口能感觉到微微的甜味,其中“Feinherb”是一些酒庄的通俗叫法,残糖含量在9-18g/L之间。
Liebliche:半甜型,残糖含量在45g/L以下。
Susszz:甜型,甜味非常明显,残糖含量在45g/L及以上。
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