白苏维翁白葡萄酒的特点是什么?
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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2019-12-06 14:02 回答
白苏维翁白葡萄酒的特点是酒体轻盈,高酸度,口感清爽,有着突出的柑橘、柠檬等柑橘类水果的味道,夹带着阵阵草本气息。白苏维翁(sauvignon blanc)还有另一个文雅的名字——“长相思”,原产自法国波尔多区,常常用来酿造白葡萄酒。
长相思具有独特的味道。尽管你可能会畏缩不前,因为你知道它的味道经常被描述为“醋栗丛上的猫尿”,但请记住:你可能会真正喜欢这种草本绿色水果的品质。请注意下面列出的葡萄酒的其他常用描述符。
长相思风味:柑橘类水果(葡萄柚、柠檬、酸橙)、甜瓜、梨树、菠萝、柠檬香草、草本植物、绿色蔬菜(芦笋、甜椒、绿豆)、新割的草或干草、无花果、烤面包、引火燧石。
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