罗兰百悦香槟有什么特点？

最佳答案

谭永蕃Allen

德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师

于 2019-12-17 17:25 回答

罗兰百悦香槟特点是酒液呈晶莹剔透的浅金色，风味浓郁复杂，带有柠檬、白色水果、金银花和矿物质香气，新鲜感很好，气泡细腻柔滑，口感优雅精致、轻巧、纯净、平衡，余味悠长。

罗兰百悦香槟有什么特点？

罗兰百悦香槟成立于1812年，经营方式独到，销量常年稳居香槟前三甲，其酒款大多都不经陈酿，拥有平易近人的小清新风格，酿造团队技术非凡，Grand Siecle和Alexandra桃红香槟是其品质最佳的得意之作，也是奥斯卡颁奖礼最主要的香槟供应商之一。罗兰百悦香槟集团旗下的子公司包括沙龙（Salon）、德·卡斯特兰（De Castellane）和德乐梦（Delamotte）等知名香槟品牌。

酿造一款罗兰百悦特酿桃红香槟的每一个步骤都是独一无二的：酒庄在完成采摘后，首先对黑皮诺葡萄进行分拣和去梗，仅保留果实部分；接下来是持续48至72小时的浸皮，充分释放和汲取葡萄的馥郁芬芳和诱人色泽；再经过一系列后续的酿造和调配环节后，香槟将被灌入瓶内并陈酿至少4年。包括这款香槟的酒瓶设计也同样与众不同，其灵感源于亨利四世时期的手工吹制酒瓶。

两百年来，罗兰百悦始终坚持传统，同时具有创新的远见，一路走来，罗兰百悦深受世界各地的香槟鉴赏家和爱好者们的喜爱，不仅成为世界上最大的家族经营香槟酒庄，同时也是世界上最受尊敬的酒庄之一。

法国罗兰百悦香槟酒体呈淡雅的金黄色泽，汽泡精致。微妙而复杂的香气中蕴含几许柑橘与白果芬芳。口感饱满，鲜爽而可口，果味丰富，极富平衡感，回味隽永。可作为理想的开胃香槟。是历年奥斯卡金像奖宴会专用香槟。搭配精制的鱼肉、清淡的海鲜、白肉类及禽类菜肴鲜美无比。