beefeater多少度？

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魏俊Raintree

德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师

于 2020-02-19 17:19 回答

Beefeater一般是40度左右。Beefeater中文名为必富达，这是一款金酒，酒精浓度较高，是一种烈性蒸馏酒。必富达金酒创立于19世纪的英国伦敦，以伦敦塔守卫的昵称“Beefeater”命名。

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必富达金酒由詹姆士·巴洛夫(James Burrough)于19世纪创立，以伦敦塔守卫的昵称“Beefeater”命名，与伦敦密不可分。巴洛夫希望酒的名称能与伦敦更紧密地结合在一起，最终决定以“Beefeater”为其命名。“Beefeater”是伦敦塔守卫的昵称，他们守卫伦敦塔已有500多年的历史。这一品牌正是受此启发而得名。“Beefeater”这一名字及伦敦塔守卫标志性的形象，经过悠长岁月，更恰到好处地体现了必富达的独特之处——目前唯一在伦敦酿制的全球高级金酒。

必富达金酒以伦敦酿制的纯谷物烈酒为原酒，添加九种天然植物组成的混合物，经蒸馏酿制而成；其独特口感来自独特的配方：杜松子、甘草、杏仁、鸢尾草根、胡荽、当归根和种子以及去皮柠檬和橘子；所有原材料、谷物精华需在蒸馏前浸泡24小时，造就口感纯正、清新，回味悠长。其中酿酒的原料经过严格甄选，选材丰富：包括有生产金酒最必不可少的香料杜松子，有趣的是金酒“gin”其名即来自法语发音的“杜松子”(juniper = genièvre)；在中国生长的甘草带来甜而辛辣的香味；来自西班牙和墨西哥的杏仁以及意大利的鸢尾草粉末增强了甜味和独特的香气；从欧洲农作物中小心筛选的胡荽带有辣味；取自萨克森原野的当归根和种子给予朴实花香；西班牙手工挑选的柠檬和橘子带来的丰富的橙味——成为必富达最为显著的特点。