蓝宝石金酒多少度？

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魏俊Raintree

德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师

于 2020-02-20 17:28 回答

蓝宝石金酒酒精度数一般为43度左右，是一种烈性蒸馏酒。蓝宝石金酒最初成立于1761年的英国西北部，使用10种草药精酿而成，口感独特，酒质轻柔、顺滑，花香浓郁。

蓝宝石金酒多少度？

孟买蓝宝石金酒被全球认为最优质最高档的金酒，与仅仅用4-5种草药浸泡而成的普通金酒相比较，孟买蓝宝石金酒将酒蒸馏汽化，通过10种世界各地采集而来的草药精酿而成。Bombay Sapphire的蒸馏过程同样独特。与其它金酒和香料植物混在一起蒸馏的制作方法不同，Bombay Sapphire在蒸馏时采用"头部蒸馏法"，即酒精蒸气经过"香料包"，汲取其中的芳香和味道.酒--规定的基酒取自1761年的传统配方。

如此独特的工艺，赋予了孟买蓝宝石金酒与众不同的口感！酒体顺滑、花香馥郁，口味活泼轻柔，回味较短。Bombay Sapphire比其他金酒更和谐，更精致。

金酒---杜松子酒是世界名酒之一。金酒具有芳芬诱人的香气，无色透明，味道清新爽口，可单独饮用，也可调配鸡尾酒，并且是调配鸡尾酒中惟一不可缺少的酒种。17世纪中叶，荷兰拉艾顿大学教授西尔维斯首创的以大麦、黑麦、谷物为原料，经粉碎、糖化、发酵、蒸馏、调配而成的方法，是传统法。选择优质酒精处理后，加入经处理的水稀释到要求的度数，再加入金酒香料配制而成的方法，叫合成法。