老藤葡萄酒什么意思？
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易宁Yanni
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2020-03-06 12:13 回答
老藤葡萄酒是指酿酒葡萄的葡萄藤寿命很长，一般在40年以上，但是国际上对于老藤没有特定的年龄定义，在南澳35年也可称为老藤，部分葡萄酒酒标上会有标明葡萄藤的年龄。
关于老藤的定义目前尚无定论。世界上绝大多数的国家和产区并没有明文的法律或行业规定。通常情况下，葡萄藤的寿命可长达80年以上，在葡萄酒业中，一般将葡萄藤年龄40年以上的称为老藤。
不过，也有一些地区对其进行了规定。南澳洲巴罗萨谷（BarossaValley）产区的葡萄酒协会就制定了关于老藤年龄界定的规定：树龄35年可称为老藤，70年称为幸存老藤，100年称为百年老藤，125年以上称为始祖老藤。
由于缺乏具有法律约束力的指南，年仅12岁的葡萄藤有时会被授予这个称号，这意味着葡萄酒爱好者需要清楚他们杯子里到底装的是什么。虽然有些葡萄酒会清楚地标明它们的老葡萄藤的年龄范围( 25岁、50岁、100岁以上)，但许多葡萄酒却没有。
在这一点上，这里列出了一些主要葡萄酒生产国用来识别老葡萄藤的单词。
法国：Vieilles Vignes
德国：Alte Reben
葡萄牙：Vinhas Velhas
西班牙：Viñas Viejas
意大利：Antico Vitigno
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