红酒没有开瓶器怎么开？
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易宁Yanni
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2020-03-17 11:32 回答
红酒没有开瓶器可以选用一根螺旋纹大一点的螺丝，就像开瓶器一样，垂直钻进木塞，用钳子慢慢拔出来；或使用毛巾包住红酒底部，垂直拍打墙面，红酒塞会慢慢推出来。
自制螺丝开瓶器
经常会有很想喝红酒的时候，却突然发现没有红酒开瓶器，其实如果我们了解红酒开瓶器的原理，自制一个红酒开瓶器就很简单了。
材料就是一把螺丝和钳子。螺丝长度不能太短，和软木塞长度差不多就好，螺丝上螺纹之间的距离越大越好。螺丝一定要干净，要确保与软木塞接触的任何物体都是干净的；脏东西会增加弄脏葡萄酒的可能性。
将螺丝拧入软木塞。将螺钉旋入软木的中心，直到大部分螺丝拧进去，只剩下一厘米左右在外面即可。你可以用手拧，当然用螺丝刀会更快，但是要小心操作，避免软木屑会掉到红酒中去。
最后用钳子拔出螺钉。用钳子将螺丝拔出；软木塞会和螺丝一起被带出。这样红酒就能开好了。
毛巾法
用毛巾把酒瓶包起来。将酒瓶水平放置时，将其拍打在平坦的表面上。撞击产生的力会使软木塞凸出来，这最终会给你足够的软木把其余的拔出来。
推进法
这种推法的工作原理是，只要抓起一把螺丝刀或一把木勺的柄，然后用它把软木塞塞进酒瓶。如果你不喜欢在葡萄酒中加入软木塞，这可能不是一个理想的方法。
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