Fie是什么酒?
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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2020-04-07 15:19 回答
Fie是菲儿葡萄酒。Fie其实是一款酿酒的白葡萄品种,中文名字是菲儿,别名为菲格希。其起源地在法国卢瓦尔河谷(Loire Valley),这是一款有着悠久酿酒历史的白葡萄品种——酒体饱满,口感清爽酸脆,味道浓郁。
中文别名:菲格希
外文别名:Fiet, Fie Gris
原产地:法国
种植区域:法国
典型香气:核果
品种特征
菲儿葡萄有着粉红色甚至接近红色的表皮,但其果肉却是白色的。该品种极为低产。
种植区域
如今人们很难在葡萄园里觅得菲儿的身影,但在法国卢瓦尔河谷,有一些酒商依然种植着该品种,比如都兰产区的雅克·普雷酒庄(Domaine Jacky Preys)就用老藤菲儿酿造了不错的葡萄酒。采用菲儿酿造的白葡萄酒通常香气馥郁,散发着核果的气息,酸度较高,带有长相思般的清爽口感,浓郁多汁,酒体较为丰满。
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