法国西南产区葡萄酒特点是什么?
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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2020-04-13 14:16 回答
法国西南产区葡萄酒特点是种类繁多,酒体丰满,口感层次丰富,葡萄酒风格百变。法国西南区酿酒历史悠久,其地理位置靠近西班牙和波尔多,气候条件也十分优越——沿海地区为海洋性气候,内陆为大陆性气候。
西南产区,是法国葡萄酒产区当中拥有着最古老酿酒历史的一个产区,靠近西班牙和波尔多葡萄酒产区,这是法国南部一些较小但正在增长的地区。生长条件与波尔多相似,有着小波尔多之称,生产各式各样优质的法国葡萄酒。比如酒体丰满的红葡萄酒,美丽优雅的桃红葡萄酒、芳香的干白葡萄酒,浓郁的甜白葡萄酒,随着人们对西南产区的重新认识,新一代的酿酒师正在引领全面复兴。
许多产区种植相同的葡萄品种,从这个地区可以发现更好的葡萄酒价值。Bergerac葡萄酒就是一个很好的例子。然而,由于葡萄酒种类繁多,使用的葡萄种类繁多,酿酒技术也多种多样。在你真正品尝之前,很难知道你得到了什么。
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