Gewurztraminer是什么酒？

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闫臻Julie

德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师

于 2021-02-04 14:40 回答

Gewurztraminer是白葡萄酒，也叫琼瑶浆。Gewurztraminer是一种酿酒白葡萄品种，酿制的白葡萄酒入口清爽，酸度较低，酒精度数较高，带有荔枝、哈密瓜和蜂蜜等香气。

Gewurztraminer是什么酒？

琼瑶浆（Gewurztraminer）是一种芳香的粉红色果皮白葡萄品种，出产一些世界上最独特的芳香葡萄酒。在英语中，它有时被通俗地称为Gewurz，在法语中它被写成Gewurztraminer。它的芳香风格有些两极化；粉丝喜欢它浓郁的花香和甜香料的味道，而批评者哀叹它的低酸度和缺乏微妙。

关于琼瑶浆白葡萄酒，你会注意到的第一件事就是它的香气。事实上，这款酒的香味是如此令人印象深刻，以至于您可能会感动一两次。这让一些饮酒者认为葡萄酒是甜的（这有时是这种情况，但并非总是如此）。如果你尝过莫斯卡托或雷司令的味道，你就会体验到嗅觉对味觉的影响。琼瑶浆白葡萄酒也倾向于具有更高的酒精和更低的酸度，增加了甜味的感觉。

这款酒可以唤起杏，哈密瓜，荔枝，桃子和葡萄柚的味道。一些品尝者检测到蜂蜜，玫瑰和五香粉的额外香气。冷藏时味道变得活泼，推荐的饮用温度约为华氏43度或6摄氏度。