醉蒲桃甜白是什么?

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闫臻Julie
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
于 2021-02-25 14:19 回答

醉蒲桃甜白是一款晚收甜白葡萄酒,醉蒲桃是一个中国葡萄酒品牌,产于宁夏贺兰山产区,主要生产晚收甜白葡萄酒,采用晚收的贵人香葡萄,积累高糖分,生产含糖量高的甜白葡萄酒。

醉蒲桃甜白是什么?

醉蒲桃晚收甜白葡萄酒,酒液呈现清澈无瑕的禾杆黄色,倒入杯中后轻轻一闻,有柑橘、菠萝、糖果的香气,口感十分饱满、丰富。酒精和甜度、酸度之间达到完美的平衡。喝下之后,甜蜜柔和的感觉仍会长时间停留在口中,令人回味无穷!

晚收(LATE HARVEST,也称迟摘)甜白葡萄酒,是一种特殊的葡萄酒类型。用于酿制的葡萄因为要累积足够高的糖分,在成熟后不得不在枝头上多挂两三个月的时间,这段时间分分钟可能会让葡萄因为天灾或者鼠虫害而颗粒无收,因此,晚收酒更显得难能可贵。

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