红酒能兑什么饮料喝？
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易宁Yanni
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2021-08-26 14:13 回答
红酒能兑可乐、雪碧、果汁、苏打水和利口酒等饮料喝，红酒兑饮料后可以中和酸涩味，增加了甜味，使其更容易饮用，但是会掩盖掉红酒本身的香味，不利于品尝红酒的醇香。
红葡萄酒是用红葡萄为原料，采用皮、汁混合发酵而成。是用葡萄皮中的色素与单宁在发酵过程中溶于酒中，因此酒色呈暗红或红色，酒液澄清透明，酸度适中，口味甘美，微酸带涩。
很多人喝不习惯干红的涩味，喜欢添加饮料的喝法，兑了饮料的红酒口感较好，但是这样就会使红酒变得和其他饮料一样。喝红酒要学会品尝红酒的酸涩味，才能更好的了解红酒。
红酒兑什么饮料：
雪碧
雪碧因为是碳酸饮料，本身有很多的气体，所以对入到红酒中，会把红酒的颜色变得淡一些，但是口感总会增加一些沙口的感觉，所以喝起来还是比较好喝的。
可乐
在红酒中兑入可乐的原理与兑雪碧的原理是一样的，主要是靠可乐的甜度和碳酸饮料的沙口感觉赢得人们的好感。
橙汁
对橙汁的时候可能对的量要大一点，一般都会选择一半以上的橙汁兑入红酒中，橙汁和红酒中的酸涩感比较容易融合。这也是人们喜爱兑入橙汁的原因。
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