意大利葡萄酒文化

意大利葡萄酒文化是充满文艺气息的，这个“靴子”国曾经发生过一次大变革，叫做文艺复兴，所以这里的葡萄酒文化才会充满了艺术感，下面我们就一起来见证一下这历史名城的葡萄酒文化。

1.意大利是世界上最早酿制葡萄酒的国家，是葡萄酒历史最悠久的国家，距今已有4000多年历史。是世界上第三大葡萄酒生产国，仅次于西班牙和法国。

2.意大利葡萄酒产区共有20个，与行政区划分一致，最出名的葡萄酒产区有皮埃蒙特（Piedmonte）和托斯卡纳（Tuscany），其中皮埃蒙特是意大利顶级葡萄酒的故乡。

3.意大利葡萄品种众多。目前得到意大利官方认可的葡萄品种就到达350种左右，而据不完全统计，整个意大利种植着超过2000种的酿酒葡萄，而且，有些葡萄还是只有意大利才有的本土品种。

4.桑娇维塞（Sangiovese）是意大利最常见的葡萄品种，此品种种植区域遍及整个意大利，以高酸和高单宁著称。另一大知名葡萄为内比奥罗（Nebbiolo），以酿造巴罗洛（Barolo）和巴巴莱斯科（Barbaresco）子产区的高单宁和耐存放的葡萄酒而闻名于世。

5.意大利有5大最经典的红葡萄酒，简称“ABBBC”，分别为Amarone della Valpolicella（瓦坡里切拉阿玛罗尼）、Barolo（巴罗洛）、Barbaresco（巴巴莱斯科）、Brunello di Montalcino（蒙塔希诺-布鲁奈罗）和Chianti Classico DOCG（经典基安帝）。

6.西施佳雅（Sassicaia）是意大利当之无愧的酒王，它是引领意大利酒走向现代化的“酒王之王”。西施佳雅也是目前不少中国土豪餐桌上必备的葡萄酒。

7.意大利的葡萄酒分级：意大利葡萄酒共分为4级，按高到低分别为：DOCG、DOC、IGT和VDT。

8.说到意大利葡萄酒，还得认识一个人——安杰洛·嘉雅（Angelo Gaja），他是皮埃蒙特产区的酿酒商，被称为意大利葡萄酒之父，是葡萄酒界中一位耀眼的明星人物，也缔造了“嘉雅”这个意大利最知名的葡萄酒品牌。

9.世界上最权威的、传播最广泛的意大利葡萄酒指南是《意大利葡萄酒年鉴》，被成为“意大利葡萄酒和酒庄的百科全书”，其评分体系在意大利葡萄酒界中具有十分重要的意义。《意大利葡萄酒年鉴》最高奖项为三杯奖。获得三杯奖的葡萄酒的品质当然完美无瑕。

以上就是关于意大利葡萄酒文化的相关介绍了，希望对你有所帮助。