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乐夫波菲庄园
Chateau Leoville Poyferre
France
居弗利埃(Cuvelier)家族
法国圣朱利安
80公顷(198英亩)
38 年
表层为民德冰期的砂砾石,下层为细沙黏土。
人工采摘
63%的赤霞珠,25%的梅乐,7%的小味多和5%的品丽珠。
Château Léoville Poyferré是位于Médoc的圣朱利安产区的一座酒庄。在1855年的波尔多葡萄酒分类中,它被评为二级庄,并且传统上是三个 Léovilles 中最柔软的。然而,在过去的几十年里,以赤霞珠(Cabernet sauvignon)为主的葡萄酒的重量和密度都有所增加。
80公顷(198英亩)的葡萄园种植了65%的赤霞珠,25%的梅洛,8%的小维多和2%的品丽珠。砾石的土壤为葡萄藤提供了良好的排水系统,这有助于抵消疾病的压力,导致果实浓缩。在酿酒厂,葡萄经过冷浸以提取颜色和芳香纯度,并在不锈钢桶中发酵后陈酿。Château Léoville Poyferré在橡木桶中陈酿18-20个月,在过去的几十年里,新橡木的比例有所增加。它现在被评为最好的称谓之一,但仍保持合理的价格。
该庄园还生产 Château Moulin Riche,它曾经是一个独立的庄园。它在年轻时更容易获得,但不被视为正牌葡萄酒的副酒。 这种区别归功于由年轻葡萄藤制成的 Le Pavillon de Léoville Poyferré。
米歇尔·罗兰自1995年以来一直是Château Léoville Poyferré的顾问。