安德鲁皮士酒庄 | 澳洲的“维多利亚的秘密”,会有多诱人?
当然,此维多利亚的秘密非彼维多利亚的秘密,但对于爱喝葡萄酒的人来说,前者的诱惑丝毫不逊色于后者,因为维多利亚的美酒实在是太多了。
[更多]当然,此维多利亚的秘密非彼维多利亚的秘密,但对于爱喝葡萄酒的人来说,前者的诱惑丝毫不逊色于后者,因为维多利亚的美酒实在是太多了。
维多利亚州,是澳大利亚最有趣,最有活力,也是葡萄酒具有最多样性的一个州,没有其他地方能望其项背。这里不仅仅是生产一两款特别的酒,这里的酒庄一直坚持独特而创新的酿酒手法和酿造工艺。
风土维多利亚州西北部的天鹅山(Swan Hill)地区,气候炎热干旱,但依靠墨累河的灌溉,以及肥沃的土壤,非常适合大规模的葡萄种植。天鹅山种植历史悠久,出产大量品质优异的葡萄酒。这里的葡萄酒文化氛围浓郁,当地也大力发展葡萄酒旅游项目。中部气候较为温和,降雨量适中,是精品酒庄的聚集地,特别是西斯寇特特有的寒武纪红色土壤,令这里出产的葡萄酒更具特色。南部以及东南部气候较为严寒,葡萄的产量占比较少。
品种
天鹅山产区主要种植适合炎热地区生长的国际品种,包括澳洲代表性品种西拉(Shiraz),以及很常见的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、丹魄(Tempranillo)、霞多丽(Chardonnay),而且还种植一些意大利品种,如桑娇维塞(Sangiovese)和萨格兰蒂诺(Sagrantino)等。这些国际品种能充分适应当地的风土,能产出大批量健康、饱满、成熟度高的葡萄。
在维多利亚的其他地区,也广泛种植黑皮诺(Pinot Noir)、雷司令(Reisling)这些喜凉品种。
名产区维多利亚州包含众多风格迥异的优质子产区,包括像冷凉的亚拉谷(Yarra Vally)、莫宁顿半岛(Mornington Peninsula)、国王谷(King Vally)等,也有温暖炎热的天鹅山(Swan Hill)、墨累达令(Murray Darling),甚至还有生产加强型麝香的路斯格兰(Rutherglen)。
肯特莱恩西拉干红
这款西拉干红葡萄酒来自维多利亚天鹅山的“肯特莱恩(Kantish Lane)”单一园,该地区的西拉具有非常典型的品种特性。这款酒的香气纯粹而美好,有浓郁的黑李子、黑莓以及复杂的香料气息。单宁柔顺,酸度明亮。这款节奏明快的干红适合用于宴会聚餐,配餐饮用。
这款肯特莱恩西拉干红荣获2018年西拉大师赛银奖,2019年中国环球葡萄酒及烈酒大奖赛的金牌,品质优异获得业界的肯定。
肯特莱恩赤霞珠干红
这款赤霞珠干红葡萄酒来自维多利亚天鹅山的“肯特莱恩(Kantish Lane)”单一园,这里的赤霞珠成熟度非常的饱满。这个赤霞珠的果香浓郁,有丰富的黑醋栗、雪茄以及番茄叶的香气。单宁强劲且柔顺,酸度适中。这款节奏明快的干红适合用于宴会聚餐,配餐饮用。
这款肯特莱恩赤霞珠干红荣获2019年中国环球葡萄酒及烈酒大奖赛的金牌,证明肯特莱恩的葡萄酒品质,绝对是值得肯定的。
肯特莱恩葡萄园中,还种植了大量的丹魄、莫斯卡托等葡萄品种,出产大量年轻易饮的优质葡萄酒。清脆馥郁的葡萄酒广受消费者的好评,尤其是适合年轻人在聚会上饮用。