澳洲大陆酒业集团 | 一年四季适合喝哪些葡萄酒？

问：一年四季适合喝哪些葡萄酒？

葡萄酒的种类是非常多的，这也意味着，一年四季都有适合饮用的葡萄酒。但是，种类如此繁多，什么季节该喝什么葡萄酒，这就让人有点头疼了。接下来，随小编一起了解一下，一年四季适合喝哪些葡萄酒吧？

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  春天 ：宜桃红、中等酒体干白、轻酒体干红等

春天总是半冷不热，一日多变，而寒冬与暖春的距离其实只差一杯葡萄酒。经过寒冬后人的免疫力和防御功能下降，适量喝点酒不仅能帮助促进血液循环，同时利于提高免疫力。不过，在这样一个春暖花开的美好季节，较好避免酒精度偏高或重口的干红以及高酸型干白，而应偏向于选择柔美细腻的葡萄酒。

有人说，桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯，不来杯桃红，岂不辜负了这大好春光？的确，在这个草长莺飞、桃花盛开的日子里，来杯桃红较合适不过了。

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  夏天 ：宜干白、甜白、起泡酒等

夏天不仅可以喝啤酒，更是白葡萄酒的专场好么？有人说，夏天开瓶冰镇的葡萄酒，喝上一口，夏日烦闷什么的都烟消云散，燥热也随之消失了！

的确，夏天温度高，喝点白葡萄酒较合适不过了。尤其是像长相思、雷司令这种酸度清爽的小清新干白，能让你清爽一夏。而且，夏季是海鲜的旺季，配上干白也再合适不过了，清甜而又微凉的口感，特别消暑。此外，很多人在夏天都会热得吃不下饭，适当喝点起泡酒还能帮助开胃哦。因为起泡酒的特点就是高酸，生津解渴，敛汗祛湿，堪称夏日绝配啊！

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  秋天 ：宜饱满型干白、柔和型干红等

凉风习习的秋季一定不会放过酒体饱满型干白。秋天是一个相对干燥的季节，适当喝点白葡萄酒可以起到生津开胃、抗燥气和润肺的作用。此外，甜酒也有类似功效，带有甜味的半干、半甜或甜型葡萄酒能帮助人体抗燥润肺，其中的酸度也可以起到生津润喉的作用。

如果干白适合早秋，柔和型干红就非常适合晚秋了。早在宋朝李清照就告诉我们，在秋天乍暖还寒时，三杯两盏淡酒，怎敌他晚来风急？可见，秋天也该来点稍微重口点的啦！在秋天，喝点柔和易饮的红葡萄酒比较合适。还有说法称，像丁香、豆蔻、百里香、肉桂等辛香料有提神作用，因此对抗“秋乏”，也不妨喝点带有辛香料风味的干红葡萄酒。

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  冬天 ：宜重酒体干红、加强酒等

如果说白葡萄酒是春夏的宠儿，那么红葡萄酒势必就是秋冬的使者了！冬天气温低，很多人容易手脚冰凉，这时候如果喝点高酒精度、重酒体、高单宁的重口型干红的话，更能刺激血液循环，起到身心发热的效果。俗话说“酒越饮越暖，水越饮越寒”，就是这个道理！

特别值得一提的是，天寒地冻的冬天是感冒高发期，一项名为卡内基梅隆的研究显示，适当摄入酒精能在一定程度上预防感冒，增强抵抗力。因此，法德等国的人们喜欢将红葡萄酒温热，再加入一些新鲜的柠檬片和红砂糖，继续煮沸，略冷却后饮用即可驱寒。

一年四季喝什么葡萄酒，看完本文之后，有没有懂了呢？葡萄酒可以预防感冒、心血管疾病等，还能美容，但是，这些都是建立在健康饮酒的前提下，不能贪杯。一个人喝葡萄酒没多大意思，不妨跟自己的小伙伴一起分享吧！