堡尔酒庄邀您探索地下庄城的神秘与魅力!
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堡尔酒庄邀您探索地下庄城的神秘与魅力!
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堡尔酒庄邀您探索地下庄城的神秘与魅力!

葡萄酒网
2019-05-28

摩尔瓦多是世界上收藏葡萄酒最多的国家,收藏总数超过150万瓶,是2005年的吉尼斯世界纪录的保持者。摩尔多瓦的地下酒窖是一个传奇,这个被吉尼斯记录在册的国家,其酒窖的品种数量庞大,地下通道蜿蜒而神秘,慕名而来的名人更为这个酒窖增添了不少光彩。

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世界上最大的葡萄酒地下城

摩尔瓦多是世界上收藏葡萄酒最多的国家,收藏总数超过150万瓶,是2005年的吉尼斯世界纪录的保持者。摩尔多瓦的地下酒窖是一个传奇,这个被吉尼斯记录在册的国家,其酒窖的品种数量庞大,地下通道蜿蜒而神秘,慕名而来的名人更为这个酒窖增添了不少光彩。

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对摩尔多瓦的每家每户来说,这些酒窖都是真实存在,并不陌生。摩尔瓦多的酒窖一直有“黄金收藏”的称号。

在米列什蒂·米茨酒庄地下80多米的深处,葡萄酒存放在哥特风的箱子里。藏品中最老的葡萄酒的年份可以追溯到1969年;每一年都会有数千瓶的上等葡萄酒陈酿在酒窖中,红白干甜,应有尽有。酒窖恒定的温度和湿度,为葡萄酒打造了一个理想的陈酿环境。酒窖里的葡萄酒出口到了世界各个国家和地区,如日本、中国、台湾、荷兰、塞浦路斯、丹麦、芬兰、马来西亚等。

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摩尔多瓦共和国位于东欧,其西部、西南部与罗马尼亚接壤,北部、南部、东部与乌克兰接壤。大部分领土位于境内德涅斯特河和普鲁特河两大河流之间。关于葡萄种植的最早考古证明可追溯至公元前2800年。

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适宜的气候、肥沃的土壤,成就了摩尔多瓦地区独特的风土条件,孕育出美味可口的葡萄浆果。摩尔多瓦地区的每个家庭均拥有自己的葡萄园和世代相传的独特葡萄酒配方。葡萄酒产业逐渐地开始不断扩大。现今,摩尔多瓦的葡萄园种植面积已超过15万公顷。

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小众而精致的堡尔酒庄

堡尔酒庄(Land of Basarabia)是由一位德国著名酿酒师巴伦 · 奥古斯特 · 堡尔和他的三个儿子于1865年移居到比萨拉比亚(今为摩尔多瓦共和国)后创建的。

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堡尔家族始终秉承着父亲对酿造葡萄酒的满腔热情。二战后,摩尔多瓦成为苏联的一部分。在这段时期,堡尔酿酒厂实行了国家公有化,经过改造后作为集体劳动场所使用,生产大量所谓的佐餐葡萄酒。但在2015年,堡尔酒庄被重新收购,并以拓展国际市场为目标迅速启动保证质量以及数量的复苏计划。今天的堡尔酒庄除却悠久历史留下的缤纷色彩,也拥有先进的酿酒技术以及高品质的葡萄酒作品。

葡萄品种

因迎合国际市场需求,堡尔酒庄以种植广受中国消费者的国际葡萄品种为主。红葡萄如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、黑皮诺(Pinot Noir),白葡萄如霞多丽(Chardonnay)、雷司令(Riesling)。

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