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西班牙单一园西亚红葡萄酒
Los Carismáticos
317540
西班牙单一园西亚红葡萄酒
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品鉴笔记
横空出世的隐侠?
喝了就回不去的冷⻔宝藏红酒。 加⾥尔酒庄(Virgen del Galir)位处⻄班⽛⻄北部的加利⻄亚
(Galicia),属于⽡尔德奥拉斯产区(Valdeorras),是著名的圣雅各之
路(El Camino de Santiago)必经之地。主要红葡萄⻔⻄亚(Mencía)
⺫前在市⾯上较乏为⼈知。⼈们猜测它是随基督教朝圣者由圣雅各之路传
⼊、类似法国品丽珠(Cabernet Franc),但DNA 检定已证明其与葡萄
⽛哈恩(Jaen)基因序列雷同。
香气
带有⼟壤如⽪⾰、⾹醋、烟燻味,红⾊⽔ 果如樱桃、覆盆⼦、蔓越莓⾹⽓,加上⽊桶陈年 带来的⾹草、巧克⼒、菸草⽓息
口感
⼝感强劲⼜不失甜美,可以尝到酸樱桃、 红醋栗等红⾊⽔果带来的果酸以及单宁构成、樱 桃果核的些许苦涩感;⽊桶陈年软化了酒质,喝 起来丝滑、圆润⼜带有浆果及花⾹的尾韵
配餐建议
搭配带有坚果味的硬质芝⼠、⽩⾁、红⾁
、浓郁的酱料料理;真鳕⻥佐绿扁⾖、⿊椒⽜柳
都可以尝试。
西班牙库尼酒庄集团
驻
3年
上海 |
进口商 |
回复率:1%
全部商品
西班牙北方酿酒有限公司( Companía Vinícola del Norte de Espana)简称库尼集团(C.V.N.E.),是历史悠久且备受尊崇的家族酒庄集团。1879年由 Eusebio 和 Raimundo Real de Asúa 两兄弟在里奥哈创立。集团的信念是 - 以酿造世
上最优质的葡萄酒为目标,再造西班牙的美酒文化。库尼集团一直是由家族直接管理,现由第五代继承人 Victor 与 Maria Urrutia 掌舵。联结古老传统,库尼凭借独特的创新视野不断向外拓展,是里奥哈顶级美酒的代名词。
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