爵卡宾利酒庄“天赋宾利 隽永典藏”
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爵卡宾利酒庄“天赋宾利 隽永典藏”
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澳洲宾利酒庄 宾利葡萄酒
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爵卡宾利酒庄“天赋宾利 隽永典藏”

葡萄酒网
2018-06-01

而距收购第一家酒庄时隔30年后,在1968年,宾利集团再度成功收购一个澳大利亚酒庄,并同一更名为澳大利亚宾利酒庄。该酒庄坐落于具有独特地质地貌的库克瓦拉地区,其拥有的石灰岩脊浅滩是最著名的葡萄酒产区。

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爵卡宾利酒庄“天赋宾利 隽永典藏”

出生于1918年的英国宾利集团二代接班人爵卡·萨格尼斯·宾特利在法国留学期间因爱上了法国葡萄酒,并没有回英国继续自己家族的事业,却在1938年以集团的名义,成功收购了法国颇有名气的葡萄酒庄园,并改名为“宾利酒庄”。爵卡·宾利是一位酷爱艺术,务实有追求完美的人,酒庄在他的努力下迅速成为法国顶级葡萄酒庄的代表,酒庄所产生的葡萄酒更随着宾利集团公司的快速发展迅速畅销世界各地,成为上层社会竞相追逐的奢侈品。“天赋宾利,隽永典藏”正是对宾利品牌最好的诠释。

爵卡宾利酒庄“天赋宾利 隽永典藏”

而距收购第一家酒庄时隔30年后,在1968年,宾利集团再度成功收购一个澳大利亚酒庄,并同一更名为澳大利亚宾利酒庄。该酒庄坐落于具有独特地质地貌的库克瓦拉地区,其拥有的石灰岩脊浅滩是最著名的葡萄酒产区。

爵卡宾利酒庄“天赋宾利 隽永典藏”

爵卡宾利酒庄“天赋宾利 隽永典藏”

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澳大利亚的土壤为典型的粘土土质,富含微量元素。红色粘土是盛产优质酿酒葡萄的决定因素,在葡萄生产过程中,较快成熟的葡萄能酿造出带有果酱般粘稠感的酒体,而较慢成熟的葡萄所生产的葡萄酒带有黑莓及黑醋栗的丰润口感。而这片土壤能孕育出世界上最慢成熟的优质酿酒葡萄,所以库克瓦拉地区出产的葡萄酒风味独特,与众不同。

而后,宾利集团股份有限公司陆续收购了巴罗莎谷、克莱尔谷、猎人谷、希恩科特、麦拿伦谷、玛格丽河、马奇、南澳大区等澳大利亚9个著名产区共计10000多公顷葡萄园,宾利酒庄出产的宾利爵卡系列葡萄酒是新世界高端葡萄酒的代表,为了保证质量,葡萄的采摘严格在全熟而没有过熟的状态,采摘时间一般在下午,主要是为了让上午的阳光将葡萄上的露水晒干,如果当天的阳光不够或风力不够,他们则动用直升飞机在庄园上空把葡萄吹干再进行采摘,采摘完毕后,每颗葡萄必须经过严格人工筛选,把不符合标准的葡萄清除,让酿酒原材料的品质精益求精。

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宾利葡萄酒的酿造过程更是严苛,葡萄由全人工压碎,浸皮等工序,再将葡萄原汁放入全新的橡木桶中进行发酵。不仅如此,橡木桶每三个月就要更换一次,让酒体吸收不同的橡木香气,这种不惜成本的做法与宾利集团的理念高度一致,酿成的酒体丰浓凝缩,具有强烈的黑樱桃颜色,和复杂的梅子果香,以及特殊的泥土味和高级松露香,口感柔滑,单宁紧致绵密。

如今,宾利红酒已远销美国、英国、日本、瑞士、冰岛、东南亚国家。世界名牌,宾利家族酒庄,原瓶原封进口,彰显非法尊贵地位,品牌缔造品味,王牌铸就王者。

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