酒庄探访丨知味葡萄酒带你深入了解 “好声音指定红酒”

牛年春分时节，凯仕丽酒庄迎来了今年的第一波客人。世界著名酒评家赏源风土学院院长伊安·达加塔、新闻晨报葡萄酒俱乐部主编翁韬等行业高层次的葡萄酒专家组成考察组，深入宁夏贺兰山东麓红寺堡区凯仕丽酒庄考察调研。在交流品鉴后，专家们对凯仕丽红酒表达了充分的肯定与喜爱之情。

“一路向南，红寺堡产区却更冷凉，海拔1400米，这里是宁夏的山区”——这是上海达闻信息发展有限公司运营总监翟怡从银川一路考察到红寺堡凯仕丽酒庄时的感言。

葡萄藤还在埋土期，静待着开土发新芽。专家考察组刚抵达酒庄，便深入了解、感受到了红寺堡产区的天然优势：适宜的气候、土壤条件、降雨量、日照时间等自然资源条件。与法国波尔多位于同一维度的红寺堡产区，拥有酿出高品质葡萄酒的先决条件。

凯仕丽酒庄作为红寺堡区的首家酒庄，葡萄酒的品质不负众望。

在酿造车间，葡萄酒专家们先后品鉴了两个不锈钢罐里存放的酒液，一款果香味更十足，一款平衡感更好，单宁及酸度俱佳。在酒窖及品鉴接待室，品鉴了尚在橡木桶中陈酿的2019年份神话干红以及神话干红葡萄酒2015（获第11届金樽奖—金樽大奖）、马兰花桃红葡萄酒2019（获第12届金樽奖—银奖）、蓝靛果酒等精品酒款。

伊安·达加塔院长对凯仕丽酿造的酒液表达了充分的肯定及感慨。从神话2011、神话2015、神话2019即可窥见凯仕丽在酿酒上的飞速进步，其表示尚在橡木桶中陈酿的神话2019比获金樽大奖的神话2015更为出色，极具提升潜力。

伊安·达加塔院长在考察凯仕丽酒庄时的手写留言

译文：在您的酒庄有一次很棒的参观体验，十分感谢。我特别高兴可以了解到红寺堡产区，谢谢你。恭喜你们的酒一直在进步！！！

凯仕丽酒庄各酒款名字，均取自凯仕丽人在宁夏红寺堡区扎根的发展历程。凯仕丽人扎根祖国大西北，创下了一个奇迹，使一片荒漠变万亩绿洲，凝聚融汇了宁夏这片大地的风土气息，像宁夏区花马兰花一样勤劳勇敢，书写了十余年的神话篇章。由此做出了凯仕丽的各系列酒款：大地、奇迹、绿洲、马兰花桃红、神话等精品酒庄酒。

凯仕丽酒庄有许多平凡感人的山海情故事，未完待续……