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西班牙里奥哈胡安卡洛斯酒庄白马杜拉娜随心而动D.O.CA干白葡萄酒
AD Libitum Maturana Blanca
196096
西班牙里奥哈胡安卡洛斯酒庄白马杜拉娜随心而动D.O.CA干白葡萄酒
品鉴笔记
葡萄园:有机栽培
葡萄品种:100% 马杜拉娜白葡萄,2008 年作为稀有品种被拉里奥哈产区认定为法定品种,1622 年在拉里奥哈产区首次进行栽种
葡萄树龄 16 年。
土壤情况: 葡萄园位于海拔 565 米的纳赫里利亚河山谷的古梯田上,土壤类型为含义岩石的钙质黏土
制备方法:去除茎,葡萄进入一个小垂直压机中,接着静止后,在 500 升新法国
橡木桶在 18℃进行发酵。
陈酿:葡萄酒在带槽橡木桶中发酵,发酵期为 3 个月。
采收:手工用 17 公斤的塑料盒采收,采收期为每年十月第二周 产量为每公顷 6000 公斤。年产量: 2.660瓶
香气
在带有成熟的水果的香气的同时还有柠檬和饼干的香气。
口感
在口中有厚重的油质感,酸度清爽,结构饱满和回味悠长
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