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罗马尼亚穆尔法特拉特兰图酒庄赤霞珠DOC-CMD干红葡萄酒
trantu Cabernet Sauvignon
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罗马尼亚穆尔法特拉特兰图酒庄赤霞珠DOC-CMD干红葡萄酒
品鉴笔记
人工采摘,放到10-12公顷的篮子里,运到酒庄低温0-5度左右储存,让它的香气保持到最好。酿酒开始先手工挑选葡萄,然后进行2-3个礼拜的发酵,温度控制在26-28度;接着乳酸发酵,结束后橡木桶陈酿1年。
口感
酒体重,有成熟的红色水果味、植物味道,有非常好的窖藏潜力,果味和橡木的味道很平衡。
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