美贺庄园：对话世界葡萄酒大师刘林MW 领略风土的独奏魅力

12月26日，美贺庄园在君兰和玥会举办「风土的独奏·对话大师」家族典藏1968干红大师班，与世界葡萄酒大师刘琳MW一齐解密贺兰风土，见证这片热土用朴实孕育出的不凡;讲解家族典藏1968干红的酿造工艺与酒款潜力，品味流淌在橡木桶中赤诚的岁月。

十二方寸间

记录贺兰山下的四季

Twelve square inches

Record the four seasons

一排家族典藏1968干红葡萄酒整齐地列在台面上，12方寸酒标间呈现了贺兰山的四时更迭，春韵、夏时、秋意、冬影，在流逝的岁月中，每一瓶都在讲述一个故事，静静记录着四季里的点滴，诉说着我们对美的追求和向往。

世界葡萄酒大师刘琳MW

揭开自然风土的奥秘

World Master of Wine Liu Lin MW

Unlock the secrets of natural terroir

刘琳MW

世界葡萄酒大师

唯一的中国籍女性世界葡萄酒大师，她致力于多方面的葡萄酒研究，包含葡萄酒酿造、贸易、品鉴、评审、写作和教育等，具备丰富的品鉴、酿造和种植经验。同时，她还是“独立酒评家”，对葡萄酒做出的评分被全球最大的葡萄酒搜索网站WineSearcher和全世界最大的奢侈品类葡萄酒交易平台Liv-ex收录，在整个亚洲“原产”的葡萄酒评论家里开创了历史先河。

美贺庄园遵从自然规律，在四季往来间探索大自然的奥秘，揭开风土的密码。关于自然和风土的理念，我们与世界葡萄酒大师刘琳MW不谋而合，于是共同创作了家族典藏1968干红葡萄酒2021年份。这般经由时光衍生出的风味，是承载着春夏秋冬的传世佳酿。

在刘琳MW参与调配的过程中，与美贺庄园一齐探索风土的可塑性，臻选100%赤霞珠，每颗葡萄皆由经验丰富，技术熟练的工人历经采摘初筛、果穗分拣、果粒分选三层筛选，发酵期间采用24小时智能控温系统，低温浸渍处理，24-26℃温和发酵，25℃浸渍8天后分离自流汁后入桶。时间与自然和谐演变的沉淀，让酒中的故事更具生命力。

家族典藏1968干红葡萄酒不仅是贺兰山与黄河共同的作品，更是被自然捧在手心的“掌上明珠”。在大师班上，刘琳MW带领嘉宾们从风土、种植、酿造到风味全方位地了解该酒款，探寻着与酒有关的种种可能。

刘琳MW讲道在回国之前初次品尝美贺庄园葡萄酒时便被惊艳到:“瓶中酒的质感很细腻很深厚，一些国际上名庄大酒的风范都能在美贺庄园的葡萄酒中找到。”而今时隔十年，再次踏上宁夏这片土地感慨颇深:“不仅是美贺庄园，整个宁夏产区都发生了惊人的进步，有了质的飞跃。”

品牌推广大师

让中国酒走向世界

Branding guru

Let Chinese wine go to the world

美贺庄园秉承着“做中国最好葡萄酒”的初心，在荒芜的戈壁中孕育出明星级的庄园绿洲，向国人证明中国好酒，中国酿。在此次大师班上，我们有幸邀请到世界葡萄酒大师刘琳MW担任美贺庄园的“品牌推广大师”，相信她对于品酒文化的国际视野和丰富经验，将会给我们带来更多的启发和指引，为美贺庄园带来更多的活力和机遇。未来，我们将与刘琳MW一起探讨和酿造更多精品佳酿，让宁夏的“紫色名片”发光发热，让中国葡萄酒走向世界舞台。

若葡萄酒是瓶中乐曲

那这一瓶便是风土独奏

If wine is music in a bottle

So this is the terroir solo

如果说葡萄酒是瓶中乐曲，那么美贺庄园家族典藏1968干红葡萄酒2021年份，将是中国葡萄酒黄钟大吕的风土独奏。当动人的旋律在大厅内回响，一瓶瓶酒液也随之开启，现场嘉宾沉浸在音乐美酒中，此刻正如法国文学家塞德松曾说过:“葡萄美酒和音乐、艺术一样是可以用来欣赏和品味的。”

有美酒作伴，自然也少不了美食。一席佳肴，五感交融，食物的滋味交织着时间酿出的佳酿，时令风味之中，蕴藏着四季的诗意。承载着道道精品佳肴的白玉盘是与现代艺术家张恩利的作品《捆在一起的皮管子》衍生而来的艺术周边，高颜值餐盘用东方美学装点平凡的一天。

耳边是动人的琴音，时而轻柔，时而激昂，慢享的岁月在杯盏中，摇曳出馥郁的芬芳，轻抿一口，先是细腻丝滑的口感，而后是醇厚、饱满、坚实的单宁酸，嘉宾们在微醺中与音乐相依，度过一段芳香的时光。

有关贺兰山风土的奥秘，与世界葡萄酒大师刘琳MW一起探寻着答案。家族典藏1968干红葡萄酒2021年份在十二方寸间，收藏了时光之美，诚邀各位酒客去解读它、品鉴它。美贺庄园作为高品质酒庄酒的倡导者，将继续深耕精品佳酿的酿造，让宁夏的紫色名片享誉全球，让中国葡萄酒，当惊世界殊。