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喝智利葡萄酒,如何做到不踩雷?答案在这里 | 米乐酒业

葡萄酒网
2020-08-31

智利诗人聂鲁达曾说过:“没有来过智利的人,就不会了解我们这个星球。”

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智利诗人聂鲁达曾说过:“没有来过智利的人,就不会了解我们这个星球。”

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这个位于地球最南端,拥有世界上地形最狭长的国家,从沙漠到雪山、从冰河到冰川,所有你能想到的所有美丽,几乎都能在这里找到。更因其天时地利人和而被誉为“葡萄种植的天堂”。

“葡萄酒种植的天堂”?何以见得?

智利北方是干燥的沙漠,断绝来自北方的病虫细菌;南方是寒冷的冰川,是保护葡萄生长的南大门;西方是广袤的太平洋,来自南极的洪宝德寒流给葡萄开足空调;东方是延绵千里的安第斯山脉,阻挡东边的潮湿的雨水。

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这里特殊的地理环境,仿佛开了外挂般,给智利葡萄酒套上“主角光环”。狭长的国土、海拔的多样性,来自全世界的葡萄都可以在这里生根发芽,茁壮成长。

这里有从冷凉地区来的黑皮诺(Pinot Noir)、雷司令(Riesling),从温和地方来的梅洛(Merlot)、霞多丽(Chardonnay),从温暖地区来的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)等等。

就仅仅是智利这一个国生产的葡萄酒,都能凑齐一家“葡萄酒百货商场”。

葡萄品种

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不过最具特色最有代表的葡萄,当属佳美娜(Carmenere)。佳美娜算得上“传奇逆袭”的葡萄品种。佳美娜原产自波多尔,在它的老家,它只是一个混酿的“边缘角色”。

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图源网络

当它离开波尔多,远走智利,它的人生轨迹彻底改变,在新大陆不仅混得风生水起,而且还力压一众葡萄,C位出道,成为智利的代表葡萄品种。

虽然智利葡萄酒以性价比高、口感平易近人的特点闻名于全球,但是,在这片美丽狭长的南美大陆上也不缺乏顶尖之作。

那么,在“左手一杯法国酒,右手一杯智利葡萄酒”的时代,日常饮酒到底该如何选购智利葡萄酒,才能做到不踩雷呢?且看看小编精心为你们挑选的酒款~

智利菲尔道斯佳美娜珍藏干红

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这款酒选用了空加瓜谷优质葡萄园的佳美娜酿造,酒体呈现明亮的深紫红色。美国橡木桶陈酿为其带来更为复杂的风味和立体的结构。散发黑李子,黑樱桃的果香,带着胡椒,甘草等香料的气息与精致的紫罗兰花香,酒体饱满,单宁细致,口感馥郁,回味悠长。

智利菲尔道斯家族珍藏干红

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这款充满艺术气息的干红,精选酒庄最优质的赤霞珠、佳美娜、西拉葡萄酿造。酒液呈现澄澈的深紫红色,散发浓郁的樱桃、李子、黑加仑浆果、黑莓、甘草肉桂、胡椒及薄荷本草的风味。18个月的橡木桶窖藏,赋予这款酒成熟的香草,烤吐司,雪茄盒,摩卡,雪松木的优雅香气,结构感强,酒体饱满,单宁紧致,余韵馥郁悠长。

智利菲尔道斯霞多丽珍藏干白

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这款酒精选空加瓜谷葡萄园优质的霞多丽酿造,酒体呈现清激明亮的浅柠檬黄色,法国橡木桶陈酿为其带来更为厚实的结构以及淡淡烟熏味,口感圆润饱满,酸度活泼怡人,散发甜美多汁的柑橘、西柚、油桃及芒果的风味,风格热情清爽。

好了,这期的智利酒推荐就到这里啦!以上三款葡萄酒均来自深圳米乐酒业—深圳专业葡萄酒进口商。更多高性价比的智利葡萄酒,欢迎咨询米乐酒业,给您提供更多的选择哟~

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