16%vol的阿玛罗尼,新到的兰第尼酒庄酒广受好评
阿玛罗尼葡萄酒的全称为瓦坡里切拉阿玛罗尼(Amarone della Valpolicella DOCG)葡萄酒,是意大利东北部威尼托(Veneto)出产的一种高品质干型红葡萄酒,被列为DOCG级(Denominazione di Origine Controllata e Garantita)。DOCG级是意大利葡萄酒分级制度中的最高级,意大利著名的布鲁奈罗(Brunello)、巴罗洛(Barolo)、巴巴莱斯科(Barbaresco)和基安帝(Chianti)等葡萄酒都属于这一级别。
[更多]阿玛罗尼葡萄酒的全称为瓦坡里切拉阿玛罗尼(Amarone della Valpolicella DOCG)葡萄酒,是意大利东北部威尼托(Veneto)出产的一种高品质干型红葡萄酒,被列为DOCG级(Denominazione di Origine Controllata e Garantita)。DOCG级是意大利葡萄酒分级制度中的最高级,意大利著名的布鲁奈罗(Brunello)、巴罗洛(Barolo)、巴巴莱斯科(Barbaresco)和基安帝(Chianti)等葡萄酒都属于这一级别。
阿玛罗尼在葡萄酒界的评价是极高的,主要是因为它的风格独特。阿玛罗尼葡萄酒一般酒力强劲、风味凝练、爆发力强,有着强大的陈年潜力。喝上一口,你就会感受到在圆润的酒液覆满口腔的同时,浓郁的黑色水果和果脯的风味与复杂的香料气息交织于口中,令人迷醉。
品酒笔记
兰第尼阿玛罗尼独具个性,色泽呈现浓烈的石榴红色,有着独特风味及辛香气味,黑樱桃和甘草的芳香,口感比一般阿玛罗尼更为柔顺和谐。美食搭配上与红肉类,野味以及奶酪一起食用味道极佳。
酒款详情
葡萄品种:科维娜(Corvina)罗蒂内拉(Rondinella)
产地:瓦坡里切拉(Valpolicella)
酒精度:16%vol
等级:DOCG
容量:750ml
年份:2016年
饮用温度:18—20℃在饮用前开盖至少1—2小时
土壤类型:火山形成的丘陵
独特的酿造工艺
阿玛罗尼葡萄酒属于干型甜酒,简单地说,阿玛罗尼就是用“葡萄干”酿造的葡萄酒。葡萄经过采收和筛选后,会被放在木箱中,于通风良好的房间内风干120天左右,直到葡萄干瘪,糖分浓缩,葡萄的重量减轻到原来的40%,才会开始进行长达45天的漫长发酵。发酵完毕后,酒液会被放入橡木桶中,开始漫长的熟化、陈年。
酒庄介绍
斯帕里奇·兰第尼酒庄(Sparici Landini)的葡萄园自1963年就开始家族式经营了,葡萄种植区位于科尔诺山山坡葡萄酒产区的核心地带,靠近维罗纳加尔达湖。Sparici Landini非常注重创新,酒庄的酿酒师是法国人,酿酒师把意大利和法国的酿造工艺相结合从而酿制出了不一样的葡萄酒,可以这样说,兰第尼酒庄酿造出的每一款酒都是世界上独一无二的经典葡萄酒。
兰第尼酒庄志在于酿出最优质的葡萄酒,他们从百年的经验中汲取精华,并巧妙地与现代智慧相结合,培育出了具有非凡品质的葡萄品种。酒庄酿酒葡萄均为手工采摘,以甄选品质最上乘的葡萄。酒庄最优质的特征是出产当地最优秀品质的葡萄酒,高性价比,让当地普通老百姓每日也可以享受到美酒的陪伴。
优越的地理环境
火山形成的丘陵环境赋予了兰第尼酒庄种植葡萄的天然优势,土壤给了葡萄树生长所需的水分和营养。绝佳的环境也使酒庄所酿造出的葡萄酒品质优秀而稳定,深受人们的喜爱。
酒庄酿酒原料均选用老藤结出的葡萄,老藤葡萄酒独有的风味,源自老藤葡萄树发达的根系,且栽种过程中不使用人工灌溉,葡萄树需自身发达的根茎从地下获取水分和矿物质,根茎穿过几层岩石带,能把更多的矿物质滋味携带到葡萄中。
广而告之
我们公司老板对品质有着执着的追求,在意大利当地居住了30多年,对原产地酒庄均进行了实地考察,老板娘是意大利品酒协会的会员,公司所有酒款都是经过反复品鉴筛选出来的。我们公司的葡萄酒均为意大利100%原瓶原装进口,从根源上保障葡萄酒的品质。距离过年只有30多天了,你家酒库囤满了吗?
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